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  1. www.hkftustsc.org › course › detailm工聯會業餘進修中心

    本課程採用星野天然酵母製作麵包作為特色，除導師講解及示範外，學員可在課堂上親自製作及品嚐自己的製成品。 教授的麵包款式包括：牛奶高鈣麵包、香橙吉士麵包、煙肉硬芝士羅勒湯種麵包、乳酪福袋、抹茶麻糬、抹茶紅豆麵包、草莓扭紋麵包、咖啡起司、蔓越莓紅麴麵包、摩卡朱古力包 ...

  2. www.hknoc.com.hk › hkzh › 港式麵包烘焙班港式麵包烘焙班 - 香港新東方廚藝培訓

    茶粿、芝麻卷曾經見證不少人的童年時光。隨著社會發展，傳統糕點漸漸被時代淘汰，市場上買少見少，珍貴的手藝面臨失傳的危機，所以我們推出港式糕點系列課程，課程內容包括多款港式麵包、甜品、糕點、流行麵包款式 ，想一站學到所有這些香港口味，大家可以報讀我們新東方廚藝培訓課程 ...

  3. www.breadcloud.com.hkBread Cloud Studio 麵包雲 – Bread Class and Baking ...

    Bakeries 麵包 店新發現 Hong Kong 香港 Japan 日本 Taipei 台北 France 法國 USA 美國 Bread Life 包樂趣 Ingredients 材料 Sourdough 天然酵母酸種 Yeast 酵母 News 麵包雲動向 Recipe 包食譜 ...

  4. kaipingacademy.org › product › natural-yeast-bread2024麵包課程推薦｜天然酵母 精緻麵包 - 開平學苑

    2024麵包課程推薦｜天然酵母 精緻麵包 現代人越來越講求健康養身，就連麵包種類也都要挑選天然酵母製作的才肯買單。然而，市面上販售的麵包無法確定是否為天然酵母發酵製作。因此，有更多人嚮往麵包課程，唯有自己天然手作才能吃得放心。若你有 ...

  5. www.hk-baker.com香港專業烘焙職業訓練中心

    歡迎課程查詢. Tel.35425635 或email:course@hk-baker.com. 廣州市人力資源和社會保障局聘任為. “大灣區職場導師”. 本校是 City & Guilds Approved Centre. 本校是 國際科藝考試局 Approved Centre. 本中心消息. 2012年12月6日本校勝出第一屆 (藝術麵包比賽)，. 勝了香港西廚學院，香港 ...

  6. www.hkctsvt.edu.hk › tc › programmes麵包製作(經典包類)基礎證書 (兼讀制) - 技能提升課程 - 港專職 ...

    課程介紹. 飲食業從業員的職業道德及操守. 經典包製作理論基礎. 經典麵包 (墨西哥包、菠蘿包、雞尾包)製作認識. 經典麵包 (椰絲奶油包、火腿雞蛋包)製作認識. 經典麵包 (咸牛肉包、椰檳)製作認識. 經典麵包 (芝士辮包、辮包)製作認識. 經典麵包 (提子麥包 ...

  7. www.hknoc.com.hk › hkzh › 精品麵包烘焙專題課程精品麵包烘焙專題課程 - 香港新東方廚藝培訓

    精品麵包烘焙專題課程 香港新東方廚藝培訓 曾於日本連鎖英王麵包店工作超過10餘年，也曾擔任英王麵包臺灣分公司培訓工作及 香港5星級酒店君悅酒店麵包房工作，及稻香集團的泰昌餅家擔任產品首席研發師及廠 長一職，並就任於香港亞州國際餐飲集團開設的大型連鎖麵包品牌（smile bread）出 任 ...

  8. www.vtc.edu.hk › admission › tc麵包製作證書（QF 級別 2）課程 - VTC入學網頁 - Vocational ...

    課程宗旨. 課程旨在為有志從事烘焙行業的學生提供專業培訓，教授進階歐式麵糰及工匠麵包製作的理論知識及綜合技巧，有助他們成為麵包廚師。. 課程更著重培養學生的專業品德及操守，並提供不同的學習機會，幫助學生終生學習，探索自己的職業發展路向 ...

  9. alicebakingstudio.com › shop › 【大師講堂】世界冠軍【大師講堂】世界冠軍武子靖—經典台式麵包課程 - Alice ...

    導師：2022世界盃麵包冠軍、2023世界最佳麵包師、蜷尾家麵包共同創辦人、日香吐司共同創辦人 武子靖 - 每班8人 - 課堂以國語授課 - 上課時間大約8小時 課程內容： 羅宋麵包 蔥麵包 芋頭麵包 玉米麵包 肉鬆麵包 咖啡UFO 花生山形麵包 黃金小巨蛋 奶酥麵包 金牛角麵包 課程重點： 台式麵包的現代做法 ...

  10. kaipingacademy.org › product › natural-yeast-bread-advanced-course天然酵母麵包班(進階)｜開平學苑

    開平學苑天然酵母麵包班廣受歡迎各界好評，2022年推出全新天然酵母進階班課程，讓對此領域有興趣學員有精進機會，特別推出採用蘋果種菌水培養及運用製作出健康又養生的歐式麵包。由國內獲獎無數的開平金牌烘焙團隊，教導您利用簡單好取得的蘋果來培養天然酵母，製作出健康好吃的歐式 ...

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