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2024年4月23日 · 【明報專訊】即棄塑膠管制昨起實施，首階段禁止銷售或提供發泡膠餐具，以及即棄膠飲管、膠叉、膠刀、膠匙羹等，設6個月適應期。餐飲聯業協會會長黃家和稱，全港1.8萬間食肆中約三成已轉用非塑膠餐具，6個月適應期足夠讓業界適應，即使現時食肆未轉用環保餐具，亦已獲相關資訊，相信在 ...
2024年4月20日 · 【明報專訊】王灝兒(JW)、黃妍前晚欣賞音樂劇《仙樂飄飄處處聞》。JW早前投資開飲品店，面對港人愛北上消費，稱生意比想像中好，「早前在電子音樂節擺攤位賣飲品，兩天都賣清，進帳5位數字生意額，很開心」。...
2024年4月16日 · 大家樂集團昨日宣布，旗下全線品牌逾380間分店今日起轉用非塑膠外賣餐具，每份收費1元。. 圖為大家樂其中一套非塑膠外賣餐具，內有紙羹及竹筷。. 大家樂集團首席執行官梁可婷（左）表示，轉用非塑膠外賣餐具後，成本較以往貴一倍，但沒全數轉嫁消費者 ...
2018年12月14日 · 餐桌上常見的粗糧都是源自中國嗎？. 原來馬鈴薯、番薯和粟米等都是「來佬貨」。. 馬鈴薯又稱「薯仔」、土豆、洋芋等，原產於南美洲，再由秘魯人發展出馬鈴薯的人工栽培技術。. 在中國，有關馬鈴薯的記載出現在明朝末年，初時僅達官顯貴能享用。. 清代 ...
2019年9月16日 · 【明報專訊】來表演一個「魔術」，只要有白醋，雞蛋殼就會消失！ 材料 白醋、雞蛋 步驟 將雞蛋放進白醋中浸泡數天。 食物科學拆解 蛋殼消失——酸鹼原理 雞蛋殼其實是被「溶解」了。雞蛋殼有94%是「碳酸鈣」，一種鹼性的化學物質，由鈣和二氧化碳組成，白醋則是高度的酸性。
2018年9月3日 · 港初創研發 本地禁用攻海外 3Kg摩打 單車變電動征山. 陳昱駿以普通單車裝上CYC X1 Pro的原型示範爬坡，顯得馬力充足，其起動加速性能的確甚有電單車味道。. （黃志東攝）. CYC X1 Pro的設計十分緊湊，淨重在3公斤以內，但最高功率達到3000W，扭力高達180Nm。. 這是 ...
2015年4月22日 · 控罪指出，65歲被告鄭碧玉案發時為怡豐花園業主立案法團主席，而黃開基測計師行(物業管理)有限公司為怡豐花園的管理公司。 控罪指被告涉於2014年3月4日至4月9日期間，透過黃開基物業管理一名高級屋苑經理，獲受聘在該管理公司工作，而被告則會在監管該管理公司期間提供優待，作為她獲聘的 ...
