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  1. kat-spirit.com › article-or-media › 牛油果油｜營養師牛油果油｜營養師拆解 6 大功效/食法＋兩款產品推介：熱量與其他 ...

    2022年7月29日 · 牛油果油繼橄欖油後，成為另一種大家關注的健康食油。牛油果油功效多多，可以抗炎、平衡體內好壞膽固醇水平、護眼等，更是不少敏感肌膚或濕疹人士會轉用的食油！Cosmo 邀請到營養師 Kathy 拆解 6 大牛油果油功效、食法、選購及進食貼士，最後還會推介兩款市面買得到的牛油果油產品。

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  2. kat-spirit.com › article-or-media › 食用油懶人包-食用食用油懶人包 食用油冒煙點 牛油果油、橄欖油及茶花籽油點樣揀？ ...

    2023年2月24日 · 食用油選擇懶人包|食用油除了能增加食物美味，也對健康很重要，適量吸收油份，可以幫助我們吸收人體無法製造的「脂肪酸」，而且可以幫助我們吸收維他命 A、D，等油溶性維生素。如果飲食缺乏油脂，可能會引發疾病如生長遲緩、皮膚乾燥脫皮等等。實際上好的油脂除了提供脂肪酸外，還能 ...

  3. kat-spirit.com › article-or-media › 乳酪推薦｜營養師乳酪推薦｜營養師解構 Greek Yogurt 5 大好處｜精選 11 款健康乳 ...

    2024年5月21日 · 乳酪推薦：M&S Low Fat Natural Live Yogurt Mark and Spencer 的乳酪也是營養師推薦牌子之一，因為成分除主要的活性益生菌外，就是低脂乳酪，營養價值也不錯，每 100 克乳酪含 5.4 克的蛋白質，總脂肪也只有 1.8 克。

  4. kat-spirit.com › article-or-media › 消委會牛油｜識食消委會牛油｜識食牛油不一定肥！營養師拆解天然牛油、植物牛油和 ...

    2023年8月17日 · 消委會在 2021 年9 月測試了28 款牛油，包括市面常見的預先包裝牛油、人造牛油及塗抹醬等相關產品，發現逾 5 成樣本檢出致癌物環氧丙醇及縮水甘油脂肪酸酯，多數為人造牛油。環氧丙醇同時具基因毒性和致癌性，而攝取過量污染物 3-MCPD 則會損害腎臟及男性生殖能力。

  5. kat-spirit.com › article-or-media › 8-種食用油一覽8 種食用油一覽｜橄欖油不耐高溫 亞麻籽油只適合調味 (HealthyD) ...

    2024年3月15日 · 1. 不同的烹調方式要使用不同的油. 如果將油加熱至冒煙點或超過冒煙點，不但會破壞油本身的營養，也會容易產生反式脂肪。 2. 不要隨便自行溝油. 不同油的冒煙點不同，如果加熱溫度不當，會容易產生致癌物質。 3. 勿用萬年油. 油的冒煙點會隨加熱的過程和次數變化。 4. 同油不同製法. 即使是同一種油也可以分冷壓和精製如牛油果油。 Source: https://bit.ly/3yb3QzZ. 現代人追求健康，越來越多人會用橄欖油、亞麻籽油、葵花籽油，葡萄籽油各種食用油。 但每種油都有各自的特性，例如橄欖油不耐高溫，假如使用不當，反而會影響健康！ 看看這 8 種食用的資料一覽，以及營養師的選油小 tips，再選擇適合的食用油吧！

  6. kat-spirit.com › article-or-media › 「有住家飯-邊個想「有住家飯 邊個想食叮叮飯」 3個食 叮叮飯 注意事項 (新假期)

    2017年8月25日 · 營養師：健康 VS 叮叮飯的抉擇. 進食叮叮飯盒固然方便，不過大家也要花點心思挑選，選擇一些較健康的飯盒。. 假如有時間，還是建議大家親自準備新鮮食物，那就更完美了！. source: https://goo.gl/otNC9U. 香港人生活忙碌，愈來愈多「無飯」家庭出現 ...

  7. kat-spirit.com › article-or-media › 橄欖油肥啲定花生油橄欖油肥啲定花生油肥啲？營養師教路：用法大不同｜食是食非 (新 ...

    橄欖油一向被視為健康食油，不少人士認為橄欖油比花生油好，那麼橄欖油的熱量是否較花生油低？我們又該如何選擇？即睇 ...