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2024年4月22日 · 本報記者昨午到柴灣手搖飲品店及燒臘店觀察，5間飲品店表明今日仍會用膠飲管存貨，暫未會改用代替品，有燒臘飯店繼續使用發泡膠盒。 環境及生態局長謝展寰昨日在網誌稱，管制目的是希望在社會慢慢建立「走塑」文化，並非要懲罰商戶，適應期期間會 ...
2024年4月5日 · 比利時啤酒屋FRITES的經理Cherry Garcia同樣稱過去一周市道較靜，冀七欖增加最少三成生意。她透露今日至下周日已接到50%預約，會因應顧客人數調整營業時間及增加人手。
2020年3月5日 · 時事議題：「走塑」利弊掀爭議. 為響應「走塑」，新西蘭、南非、英國等蔬果產區已有商舖試行「裸裝食物」（Food in the Nude）或「裸裝貨物區」（Nude zones）。. 圖為倫敦一超市，新鮮蔬果不以塑膠包裝。. （法新社）. 塑膠污染在發展中國家尤為嚴重 ...
2021年8月8日 · 寰科創新研發的複合物料餐具可盛載食物隔水蒸，十多分鐘後拿出來，容器邊緣未有變軟，亦不燙手。. （林靄怡攝）. 寰科創新有限公司首席執行官陳大仁稱，該公司研發的新物料不但防水，更可抵禦逾200℃高溫，可載着食物蒸、焗、煮、叮，使用後更可當作 ...
2024年4月16日 · 圖為大家樂其中一套非塑膠外賣餐具，內有紙羹及竹筷。. 大家樂集團首席執行官梁可婷（左）表示，轉用非塑膠外賣餐具後，成本較以往貴一倍，但沒全數轉嫁消費者，收費1元亦非趁機加價，形容「只是一個象徵式的收費」，目的是鼓勵顧客自攜餐具。. （黃 ...
臨終照護：處理精神和情緒的需求. 上兩期與大家討論面臨死亡的人需要四方面的護理： (一)身體的舒適、 (二)精神和情緒的需求、 (三)靈性的需求、和 (四)實際的工作，並講解臨終照護之一提供身體舒適的舒緩疼痛、呼吸困難、皮膚痕癢和消化不良，今期繼續 ...
2023年5月4日 · 秋冬期間播種，氣候轉暖時，開始結球的「春高麗菜」水分豐富、鮮嫩多汁；夏季播種，捱過寒冬結成的「冬高麗菜」則因味道濃厚鮮美，燉煮風味更棒。. 除了上述標準外，選購高麗菜時可留意3重點：. 形狀：不論平頭、尖頭，當季品項就好吃。. 重量：大小 ...
