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  1. 2019年11月9日 · 缺乏維他命C會引致牙根黏膜出血、牙齒鬆脫、皮膚乾燥、脫皮、容易皮下出血及瘀傷。. 嚴重的缺乏維他命C,又會使傷口延遲癒合、容易受到感染及身體疼痛。. 攝取過多或致腹瀉. 含有豐富維他命C的食品,包括柑橘類水果、果汁、綠色菜、青椒、番茄 ...

  2. 2019年8月4日 · 即睇研究報告!. 常說每天塗維他命C在面上,能有效抵抗陽光紫外綫對皮膚的損害。. 維他命C精華或乳霜是繼搽防曬霜後,能對抗日曬損傷的第二道抗衰老防綫。. 維他命C進入皮膚細胞後,除了有天然抗氧化的功能,也有消炎、抗日曬的保護及刺激 ...

  3. 2022年5月28日 · 科學雜誌《自然植物》在本周初發表一項新鮮熱辣研究,英國一組研究人員提出了一種潛在嶄新的純素維他命D來源:使用CRISPR-Cas9技術改造的番茄基因,包含維他命D的前體物質。

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  5. 2021年9月11日 · 美國加州大學戴維斯分校曾對冷凍食物進行多項研究,發現把蔬菜水果冷凍保存,流失的維他命C較室溫存放少很多,因為冷凍暫停了氧化的過程,而氧化是蔬果採摘下來之後逐漸變黃的原因之一。

  6. 2023年12月30日 · 可可豆是鐵質來源,但由於它是來自植物,因此維他命C有助提升吸收鐵質的功效,兩者構成一個強大的食物組合。 很多微量營養素具有抗氧化和抗發炎特性,可以保護你的大腦免受長期衰退,還有助產生和調節情緒化學物質,比如多巴胺(Dopamine)和 ...

  7. 2020年4月24日 · 營養師教整低脂Pizza. 為減低感染風險,不少人減少出外用膳。. 在家下廚更成為不少人的新興趣,更成為打發時間的好選擇。. 如果你對家常小菜開始感到厭悶,或可考慮在家中自製薄餅。. 步驟非常簡單,只需要10分鐘即可完成!. 【延伸閱讀】 【懶人 ...

  8. 2020年1月5日 · 香港65歲或以上的長者當中,近4成患骨質疏鬆,2018年更有近萬個髖骨骨折個案。. 骨質疏鬆關注組於3月舉行「女性對骨質疏鬆認知及誤解」調查,逾3成受訪者認為駝背才代表患骨質疏鬆,結果發現港人對骨質疏鬆的病徵及治療方法等都存有誤解。. 調查 ...

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