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剧情简介. 播报. 编辑. 《好吃客》等融媒体节目则通过数字化手段和国际化表达方式，将博大精深的中华传统文化包裹在一帧帧精美的画面当中，架起东西方文化沟通的桥梁，引领国际受众感悟中华文化之美。 《好吃客》，是中央广播电视总台CGTN和欧洲拉美地区语言节目中心联合发布“新时代的中国”多语种海外传播重点节目。
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[chī]
汉语汉字
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吃（读作：chī），为汉语一级字。 吃和异体字“喫”原为二字。
“吃”字早见于战国文字 。《说文》：“吃，言蹇难也。”本义是口吃，即说话结结巴巴不流利；字或作“㰟”，《说文·欠部》：“㰟，一曰口不便言。”引申指行动迟缓艰难。 而异体字的“喫”的本义为“食”，后引申为“经受”。
后世“吃”假借“喫”字。今以“吃”为正体字，“喫”为异体字。
说文解字
言蹇难也。从口气声。居乙切
说文解字注
言蹇难也。从口。气声。居乙切。十五部
康熙字典
《唐韵》《集韵》《韵会》居乙切，音讫。《说文》：言蹇难也。《史记·韩非传》：非为人口吃，不能道说，而善著书。《前汉·周昌传》：为人口吃。《唐史·拾遗》：焦遂口吃，对客不出一言，醉後辄酬答如注射，时人目为酒吃。 又与喫同。《新书·耳庳篇》：越王之穷，至乎吃山草。 又《集韵》：欺讫切，音乞。吃吃，笑貌。
方言拼音
◎ 客家话：[海陆丰腔] kiet7 kit8 ngiet7 ngat7 [客语拼音字汇] cid5 gid5 kiad5 kid6 [梅县腔] ket7 [东莞腔] nget7 [客英字典] ngiet7 ket7 ngat7 [宝安腔] ngiet7 [台湾四县腔] kiet7 kit8 ngiet7 ngat7 [陆丰腔] ket7
◎ 粤语：gat1 hat1 hek3 jaak3
◎ 潮州话：ngeg4(ngurk) [揭阳、潮阳]ngiag4(ngiak)
中国饮食文化的菜系，是指在一定 区域 内，由于气候、地形、历史、物产及饮食风俗的不同，经过漫长历史演变而形成的一整套自成体系的 烹饪 技艺和风味，并被全国各地所承认的地方菜肴。 早在 商周 时期中国的膳食文化已有雏形，以 太公望 最为代表 [1]，再到 春秋战国 的 齐桓公 时期，饮食文化中南北菜肴风味就表现出差异。 到唐宋时，南食、北食各自形成体系。 到了南宋时期，南甜北咸的格局形成。 在清朝初年， 川菜 、 鲁菜 、 淮扬菜 、 粤菜 ，成为当时最有影响的地方菜，被称作 四大菜系 。 到了清朝末年， 浙江菜 、 闽菜 、 湘菜 、 徽菜 四大新地方菜系分化形成，共同构成 汉民族 饮食的“八大菜系”。 [2] 中文名. 八大菜系. 外文名. Eight cuisine. 形成因素.
EGCG在医药保健上具有防治 癌症 等多种疾病和 增强免疫力 等功能；在 食品工业 上可作抗氧、抑菌、保鲜、 祛臭剂 ；在日化产品上作特殊功能的保质剂、护肤剂。 中文名. 表没食子儿茶素没食子酸酯. 外文名. （-)-Epigallocatechin gallate. 中文别名. 绿茶的表棒儿茶素. CAS NO. 989-51-5. 分 子 式. C22H18O11. 分 子 量. 458.38. 目录. 1 中文别名. 2 英文别名. 3 作用. 4 相关研究. 结论. 过程. 5 应用. 中文别名. 播报. 编辑.
中文名. 二十种氨基酸. 外文名. Twenty amino acids. 性 质. 组成生命体中的蛋白质的主要单元. 目录. 1 名称与结构. 2 性质分组. 3 记忆口诀. 4 密码子表. 名称与结构. 播报. 编辑. 注： 结构式 中左上角带*号的两个原子或集团表示相连成环. 注意： 脯氨酸 与一般 α-氨基酸 不同，没有自由的α-氨基，它是一种 α-亚氨基酸 ，后者可以看成是α-氨基酸的 侧链 取代了自身氨基上的一个 氢原子 而形成的杂环结构。 必需氨基酸 ： 苯丙氨酸 、亮氨酸、 异亮氨酸 、蛋氨酸、 缬氨酸 、赖氨酸、色氨酸和苏氨酸。 此外，组氨酸对婴幼儿的生长也是必需的。 [2] 性质分组. 播报. 编辑. 20种氨基酸按 R基 的性质可分为4组：
麦当劳（McDonald's）是全球大型跨国连锁餐厅，2022年麦当劳营收231.8亿美元，1955年创立于美国芝加哥，在世界上大约拥有3万间分店。主要售卖汉堡包，以及薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉、水果等快餐食品。麦当劳餐厅在中国大陆早期译名是“麦克唐纳快餐”，直到后期才统一采用现今的港式译名。
中文名. 现代汉语词性. 外文名. Part of speech in modern Chinese. 分 类. 共12类. 包 括. 实词 、虚词、叹词、拟声词四个大类. 解 释. 词语的性质、用法. 目录. 1 名词. 2 动词. 3 形容词. 4 副词. 5 代词. 6 介词. 7 连词. 8 数词. 9 量词. 10 助词. 11 感叹词.
