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2020年1月5日 · 減重瘦身要注意維持基礎代謝率，才不會「越減越肥」，台灣大學營養課程教師洪泰雄提出4大禁忌，包括水喝不夠、久坐、長期攝取低熱量、情緒差 ...
2022年1月9日 · 輔仁大學食品營養所碩士，曾經擔任板橋亞東醫院營養師、輔仁大學營養科學系講師、林口社區大學營養課程講師、德霖技術學院營養專題講座講師等。 擁有丙級廚師執照，還是「魔膳健康廚房」負責人和兩個小孩的媽咪。 時常受邀至各大公司行號演講，內容包含健康衛教知識、均衡飲食、減肥減重、慢性病教育等，並致力於預防醫學。...
2016年6月5日 · 營養師對吃的健康很有一套，卻很少顧及運動，台北醫學大學保健營養系助理教授吳映蓉開設「運動營養特論」課程，希望未來執業時，能夠傳遞完整觀念。 吳映蓉近年在研究所教授「運動營養特論」，班越開越大，今年有40多人搶修，還有許多在職進修者旁聽，其中多數是營養師。...
2018年10月16日 · 對此，中山醫學大學營養學系王進崑教授指出，一般來說，在無腎功能不全、需採取低蛋白飲食等限制下，健康的正常成年人， 每日每公斤體重建議補充1公克的蛋白質 。 簡單來說，如果是1名60公斤的成人，每天的蛋白質建議攝取量就是60公克。 富含蛋白質的食物相當多，豆魚肉蛋及海鮮都是很好的獲取來源。 （圖／華人健康網提供）...
2018年2月19日 · 營養師謝馥如指出，所謂的基礎代謝率 (Basal Metabolic Rate, BMR)，可以想像成躺著不動，人體為了維持呼吸、心跳、血液循環、體溫、腎臟過濾作用、肌肉張力、神經傳導、內分泌、細胞代謝等基本生理運作，所需要最低熱量的消耗情形。 人體的基礎代謝率也與肌肉量有關，男性的基礎代謝率比女性高，就是因為男性擁有的肌肉組織比女性多。 （圖／華人健康網）...
2024年4月22日 · 被譽為「完全營養 食品」的雞蛋除了富含蛋白質，還有許多其他的營養，也是一種簡單烹調就能吃的食材。非常適合在忙碌的早晨使用。 共770大卡 ...
2023年12月20日 · 菇類. 菇類在日媒《女性Seven》的天然降血糖食材投票中得到第一名，營養師中澤留美、磯村優貴惠等對此解釋道， 菇類除了本身熱量低之外，他還 ...
