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2023年7月6日 · （「嘉道理農場暨植物園 Kadoorie Farm and Botanic Garden」fb專頁圖片） 嘉道理農場暨植物園在 facebook專頁 分享一則令人痛心的個案，「1隻不斷咬自己對腳嘅雀仔」，並貼出1隻「白頭鵯」照片，「望落正正常常，原來承受着極大痛苦」。
- 嘉道理農場促倣效愛爾蘭和新西蘭立法禁用
- 食環署稱使用老鼠膠板有指引
- 食環署：老鼠膠板一個月捕469隻老鼠 比老鼠籠及酒精補鼠器多
- 受傷野生雀鳥一覽
嘉道理農場指老鼠膠是殘忍的防治鼠患方法，不單老鼠，就連其他野生動物，也會因誤墜老鼠膠而受重傷，甚至在承受不必要的痛楚後死亡，愛爾蘭和新西蘭等國家已立法禁止使用老鼠膠，嘉道理農場多年來亦一直爭取政府立法禁用。 嘉道理農場又呼籲考慮使用更人道防治鼠患方法，例如將食物密封保存，杜絕老鼠的食物來源，同時間保持環境整潔、衛生，從而減少齧齒動物的藏身地點。
食環署亦有使用老鼠膠板滅鼠，環境及生態局回應指，食環署一直採用綜合治鼠方法，現時只會在鼠患問題嚴重而又合適的場所、如公眾街市及垃圾站使用老鼠膠板，並已訂立指引包括只在晚間的滅鼠行動使用老鼠膠板，以及規定員工要實地監察，一旦發現老鼠膠板捕獲老鼠會盡快以人道方式處理等。
至於是否需要用老鼠膠板，食環署表示曾在黃大仙大成街街市就各種捕鼠方法效果作比較，去年上半年以傳統老鼠籠方式平均每月只能活捉4.5隻活鼠，自8月起實行深宵密集式滅鼠行動平均每月只能活捉10多隻活鼠，自10月起試用酒精補鼠器平均每月約30多隻老鼠，而11月起使用老鼠膠板後，一個月內捕獲469隻老鼠。 當局強調，老鼠的生殖能力非常強，因此在鼠患嚴重的地方，為有效保障市民的健康，恰當運用老鼠膠板是重要的滅鼠工具。
8隻鵲鴝Oriental Magpie-Robin (Copsychus saularis) 5隻珠頸斑鳩Spotted Dove (Spilopelia chinensis) 1隻白頭鵯Chinese Bulbul (Pycnonotus sinensis) 2隻北紅尾鴝Daurian Redstart (Phoenicurus auroreus) 5隻樹麻雀Eurasian Tree Sparrow (Passer montanus) 1隻珠頸斑鳩Spotted Dove (Spilopelia chinensis) 1隻池鷺Chinese Pond Heron (Ardeola bacchus) 1隻褐柳鶯Dusky Warbler (Phylloscopus fuscatus) 1隻...
2024年1月20日 · 嘉道理農場暨植物園（英語：Kadoorie Farm and Botanic Garden，縮寫：KFBG）是香港一個環境保育教育中心及植物園，佔地148公頃並處於由兩條山脊所形成的深谷之中，谷中一條清溪沿斜坡匯流於樹林內。
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2023年7月8日 · 撰文：尹嘉蔚. 出版： 2023-07-08 13:00 更新：2023-07-08 13:00. 22. 「嘉多娜餅屋」（前稱：嘉多利餅屋）因法式布丁包而爆紅，成為香港人氣麵包店之一，何文田新店擴充快將試業開幕。. 法式布丁包、泡芙布甸…吸引大量甜品控排隊搶購！. 泡芙布甸（$20），以法式脆 ...
2019年10月10日 · 生活. 教煮. 【咖喱雞食譜】香濃惹味雞肉嫩滑有秘訣 薯仔配菜一件不留！ 撰文：鄒家鳳. 出版： 2019-10-10 21:00 更新：2019-10-11 21:20. 咖喱雞，無論是印度、日本、馬來西亞或港式的咖喱，皆又濃又香，帶點香料的辛辣最討人歡喜。 自家製雞扒代替雞件，啖啖肉嫩滑無比，而且簡單易做，但減肥期間最好別碰，因為你會難以自控白飯一碗接一碗，誓要吃到最後，一滴汁都不留。 咖喱雞. 咖喱，以印度為正宗，成分主要為黃薑粉、花椒、紅辣椒、薑、丁香、肉桂、茴香、肉豆蔻等數十種香料組成，不但有益，有助遠離心血管疾病，還令辣味增添餘韻。 不過，不同地區的咖喱各具特色，如日本咖喱不太辣，因加入了果泥，辣中帶甜。 馬來西亞咖喱則喜歡多加椰漿和芭蕉葉，偏辣卻有淡淡椰香……港式呢？
2020年4月22日 · 好好茶餐廳. 地址：旺角花園街1L-1R號鴻禧大廈地下2號舖. 電話：2771 0061. 營業時間：星期一至日 06:00 - 23:30. 【2】茶記主打海鮮煲仔飯@銓滿記餐廳小廚. 位於旺角的銓滿記是茶餐廳，主打的是各式海鮮煲仔飯，包括招牌的蒜蓉粉絲開邊蝦飯、肉餅煲仔飯加黑松露等，非常特別！ 一打開煲仔飯蓋，黑松露的香味就撲鼻而來，兩者亦難得的非常夾。 蒜蓉粉絲開邊蝦煲仔飯最有人氣，蝦肉夠大隻，彈牙又入味，加上香蔥和蒜蓉增加香氣！ 😋😋😋 點樣令煲仔飯更加惹味？ 按下圖即睇銓滿記人氣海鮮煲仔飯、用餐貼士 👇👇👇. + 3. 銓滿記餐廳小廚. 地址：旺角新填地街419號萬福大廈地下. 電話：3760 8855. 營業時間：星期一至日 07:00 - 00:00.
