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2023年4月19日 · 維他命B雜功效你要知！ 你是否經常感到疲憊、難以入睡？ 這正是身體響起的警號！ 除了檢視自己的生活飲食習慣之外，許多人亦會選擇補充維他命B雜。 想「醒腦提神」、維持身心健康，大家可以從含有「維他命B雜功效」的食物或營養補充品入手。 本文將為大家整理有關「維他命B雜功效」的資訊，讓你輕鬆掌握身體營養所需。 閱讀全文. 維他命B雜功效有哪些？ 維他命B雜功效之所以如此全面，全因其「家族」一共有8位成員，包括B1、B2、B3、B5、B6、B7（生物素）、B9（葉酸）及B12。 而每位成員都各司其職，分別幫助促進新陳代謝，保持神經系統、頭髮、肌膚及指甲健康，維持精神旺盛，協助製造紅血球等，在協調人體各部位的功能上擔任着重要角色。
2020年9月11日 · 閱讀全文. 撰文：Ariel Chan｜圖片來源：Aranth安曼營養實驗室｜資料來源：澳洲註冊營養師 Angela Lau (安曼營養) 為什麼代糖不帶 卡路里 ？ 代糖化學結構與普通的糖有相似的部分，所以味蕾能偵測到甜味。 但由於身體不能分解吸收，所以不會產生卡路里或影響血糖水平。 市面大熱天然代糖包括羅漢果糖、稀有糖及稀少糖。 人工合成代糖 破壞腸道益生菌群！ 近年研究亦發現，市面零卡產品都在用的人工合成代糖會影響腸道益生菌群生態，導致釋放有毒物質，損害腸道健康。 因此，越來越多人轉向使用天然從植物提取的代糖。
2023年6月12日 · 脂質體維他命C具備一般維他命C的營養作用之餘，吸收能力更強！ （圖片來源： Pexels@Polina Tankilevitch） 服食脂質體維他命C易於提升血液維他命C含量
2022年2月21日 · 薯仔有豐富維他命B、C，分別有舒緩壓力和增強免疫力作用。 （圖片來源：新假期編輯部） 此外，薯仔亦含豐富維他命C，一個中型薯仔約提供33.5毫克維他命C，相等於人體每日所需的三分一。
2022年7月29日 · 它內含的可溶性纖維素，能夠幫助控制血糖，延慢小腸對葡萄糖的吸收，以助醫治糖尿病。 而且能促進腸胃蠕動、改善便秘狀況。 椰菜還有蘊藏豐富的維他命C，多吃可預防壞血病，能保護身體免受自由基侵害，降低患癌風險，亦有指有美容美白、皮膚保養的效用。 十字花科類菜營養豐富（圖片來源：新假期編輯部） 兩大片椰菜葉則能滿足我們每日所需的維他命C攝取量。 比較特別的是，椰菜富含鈣質與維他命K多吃有益骨骼健康，預防骨頹疏鬆及流失。 富含維他命K亦被視為對大腦有益可延緩腦退化。 椰菜屬十字花科類菜，營養充足。 （圖片來源：新假期編輯部） 每日飲用1公升椰菜汁 可當作天然胃藥. 早於1949年由加內特·切尼帶領的研究發現，每日飲用至少1公升鮮榨椰菜汁可以加快消化性潰瘍（俗稱胃潰瘍）癒合、康復速度！
2020年12月31日 · 令脂肪囤積，不利 減肥 。 至於低升糖食物一般纖維含量較高，能減慢糖份吸收，餐後血糖不會大幅上升，因此能穩定血糖，給予飽足感，延遲飢餓感，並幫助控制體重及減低患上糖尿病的風險。 營養師教你低升糖飲食減肥法，既可食到碳水化合物，又可有減肥之效。 （圖片來源：Instagram@_mariahwasa） 高中低升值食物一覽. 升糖指數由0至100，食物升糖值少於55為低，56-69為中，70或以上則屬高升糖食物，應少吃為宜。 低升糖食物（55或以下） 黑米、糙米、粉絲、通心粉、意粉、 芋絲、栗米、士多啤梨、蘋果、橙、 雪梨、奇異果、沙田柚、紅腰豆、黃 豆、綠豆及眉豆等。 糙米. 奇異果. 中升糖食物（56至59） 糙米飯、紅米飯、烏冬、番薯、連皮焗薯、香蕉、蜜瓜、木瓜及焗豆等。 香蕉. 番薯.
2021年9月8日 · 花膠含有豐富的蛋白質，包括膠原蛋白，而且膽固醇及脂肪含量較低，的確是可以補充膠原蛋白的食物。 作為補品的其中一員，花膠與其他海味相似，脂肪含量遠比肉類、豬手、雞腳等較為低，因此事實上，是較為高營養價值的選擇。 另外，花膠亦能提供礦物質，包括鋅、鐵、硒質。 整體來說，它的確有維持或者增加身體肌肉量的功能，同時減少本來脂肪的攝取。 花膠的確含豐富的膠原蛋白，脂肪含量低之餘，亦有一定的礦物質如鋅、鐵、硒等。 （圖片來源：新假期編輯部） 花膠真的能讓肌膚維持彈性？ 雖然花膠確實富含膠原蛋白，但最關鍵的問題當然是能否直接補充到皮膚入面呢？ 原來膠原蛋白的分子體積較大，進食後需要經消化系統分解成胜肽或胺基酸這些較細的分子，才能夠被腸道吸收。
