搜尋結果
2023年1月17日 · 消委會今次一共測試了17款中型及較小型的家庭雪櫃，分別為11款無霜雪櫃以及6款直冷式雪櫃（會結霜），聲稱總淨儲存容量分別為122至252升（中型）及45至122升（較小型），售價由$1,398至$6,280不等。 測試中發現變頻式壓縮機型號的整體能效較高，而有霜的直冷式雪櫃雖然慳電，但就需要定期進行溶雪清理。 消委會雪櫃測試（圖片來源：消委會） 今次一共測試了17款中型及較小型的家庭雪櫃，分別為11款無霜雪櫃以及6款直冷式雪櫃（圖片來源：消委會）
獨立間隔 1) 瞬冷藏. 保鮮盒分上下兩層，配備瞬冷藏功能的下層保鮮盒專用作擺放魚類、肉類，由於食物不會結冰，不需解凍便可立即使用，更與上方加工食品隔層分開，避免味道互相干擾。 獨立間隔 2) 維他命C製造工廠. 不講你可能不知道，蔬菜於收割後依然有生命力，營養會因儲存在低溫及黑暗的地方而流失，而這個型號的維他命C製造工廠就配備藍、紅、綠 3色 LED 燈，模擬日光變化，促進光合作用，讓蔬菜繼續生長，可以提高維他命及葉綠素含量。 獨立間隔 3) 瞬冷凍。 軟急凍. 一般雪櫃的冰格可存放食材較長時間，但這會減淡食物的原味，而三菱電機的切換室設有瞬冷凍功能，利用過冷卻現象，讓食物內的水份瞬間形成幼細冰粒，同時鎖住食物水份及質感，保持食物新鮮味美，而且只需很短解凍時間便可烹調。
2022年10月31日 · 測試標準：熱負荷、熱效率、熱水輸出. 是次測試的16個品牌，共20款氣體熱水爐，全部附有機電署的「GU」安全標誌，當中11款為煤氣爐，聲稱熱水流量（以温升25℃計）介乎每分鐘10至16.8升；另外9款為石油氣爐，聲稱熱水流量（以温升25℃計）介乎每分鐘10至13升 ...
2024年2月15日 · 今次測試的樣本除了 1 款設有兩個電源插頭為各爐頭獨立供電外，其餘 都是以一條電源線取電，輸入的功率是兩個爐頭共用的，當電磁爐兩個爐頭全 開時火力是否足夠及適當地分配均影響煮食所需時間和最終效果。 測試模擬日 常煮食情境，同時開動兩個爐頭，主爐頭以最高火力加熱食油，另一個則將水 加熱，待水滾時調低火力至僅僅讓水維持於沸騰狀態。 主爐頭需於 45 分鐘內將 食油加熱至 180°C，並視乎爐頭大小用 4 分鐘至 7 分鐘炸起 200 克至 500 克冷 藏薯片，從而評估「雙頭齊開」情況下的加熱速度。 結果有 2 款樣本未能完成 測試，於限時內只能將食油加熱至逾 170°C，未達 180°C，反映其火力控制方 面仍待改善。
2024年5月16日 · 附4.5分推薦. 消委會測試了14款「1匹」淨冷型變頻式窗口冷氣機，分別檢測了產品的製冷功能及安全程度。. 測試結果顯示，5款產品所錄得的製冷量較聲稱低，包括「美的 Midea——MW-09CRF8B」、「開利 Carrier——CHK09EAVX」、「東芝 TOSHIBA——RAC-09G3VRGR-HK」、「豐澤牌 ...
2023年1月10日 · 雪櫃與牆壁或廚櫃之間應留有足夠空間，讓冷凝盤管周圍的空氣能夠流通，如雪櫃散熱困難會增加能耗。 檢查雪櫃門的密封墊，確保關閉妥當，沒有漏氣。避免開門過頻。 切勿將雪櫃調校至不必要的過低溫度。 讓熱或溫暖的食物冷卻至室溫後，才放進 ...
2020年11月14日 · 1. 熱帶 水果. 熱帶水果如菠蘿、芒果、 牛油果 等如在未熟透前放進雪櫃的話，會因為處於低溫環境而減慢生長速度，令生果變得更難熟透，甚至更易腐爛，而且口感也會變差！ 不過已成熟、外皮變黑的牛油果則沒問題，放入雪櫃可以保存三四天而不發霉。 像香蕉、芒果這類水果若放進雪櫃，更會令果皮變黑，不但營養缺失更容易變質。 牛油果外表仍是綠色未熟透時，就不宜放進雪櫃。 把香蕉放進雪櫃，很快會變成全黑香蕉。 2. 朱古力. 若把朱古力放進雪櫃，除了會改變朱古力的味道之外，濕冷的環境會令朱古力當中的糖分與可可脂肪結晶，令朱古力變得粗糙，影響口感。 再次取出時會因為溫差而令脂肪浮面，在外面形成一層白霜，令外觀改變。 如果天氣太熱，不得不把朱古力放到雪櫃的話，建議放進密封袋中，避免吸入雪櫃氣味。
