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2024年7月20日 · 能帶來保健效益的微生物. 世界衛生組織（WHO）、國際益生菌協會（International Probiotics Association, IPA）、國際益生菌及益菌生協會（The International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics,...
2020年12月4日 · 只吃菌不吃蔬果 依然無法達到保健效果. 益生菌的補充固然重要，但敖立燕提醒，別忘了益生菌的食物「益生質」（Prebiotics），所謂的益生質指得是促進益生菌生長的物質，也就是益生菌最喜歡的食物「膳食纖維」（Dietary Fiber）以及「寡糖 ...
2024年4月26日 · 益生菌（Probiotics）和益生質（Prebiotics，又被稱作益生元）分別扮演不同的角色，益生菌是支援最前線的士兵，專門負責抵抗壞菌（例如：沙門氏桿菌、金黃色葡萄球菌），益生質則是留守城堡的補給單位。
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如何選擇益生菌產品?
腸道益生菌是什麼?
益生菌是萬靈丹嗎?
每天吃益生菌好嗎?
- 益生菌不等於乳酸菌。益生菌（probiotics）並不等於乳酸菌，但大多數益生菌屬於乳酸菌中的雙歧桿菌（Bifidobacterium）和乳桿菌（Lactobacillus）。
- 某些益生菌的死菌也具保健功效，但它並非益生菌。若產品標示「殺菌型」或「經過滅活處理」表示此產品不含活菌，不符合益生菌產品的要求，但若菌株可以產生「後生質」，仍可能具有保健功效。
- 發酵乳、發酵乳飲品、乳酸飲料的營養價值其實差別很大。乳酸菌產品大致可分為3類，最大差異在於乳酸菌與蛋白質的含量，以營養價值來說，發酵乳＞發酵乳飲品＞乳酸飲料。
- 「益生質」是益生菌的食物，並非益生菌。益生質又稱益生元，雖然不能被人體消化，但可促進腸道有益菌的生長繁殖，從而促進人體健康，通常情況下，益生菌和益生質合理搭配使用效果更佳。
2024年7月24日 · 由台大名譽教授潘子明團隊研發的「娘家」益生菌，根據國人生活和飲食習慣，打造專利乳酸菌NTU 101，除了經過台大研發團隊實驗把關，更榮獲15個國家專利，備受國際學術期刊肯定，研究顯示*，每天吃一包娘家益生菌NTU 101*，持續7天，可養成4倍好菌
2019年12月25日 · 益生菌抗過敏之原理. 徐世達進一步說明，而益生菌對抗過敏的原理，便是使Treg 或Th1上升，抑制Th2，以降低臨床過敏疾病的發病率和嚴重度。 許多歐美研究證實，長期補充益生菌確實有助於舒緩過敏，但僅適用於 過敏性鼻炎 和 異位性皮膚炎 。 世界過敏組織...
2019年10月1日 · 而腸道益生菌(probiotics)，就是指像乳酸桿菌、雙叉桿菌或雙歧桿菌等這些有益於腸道健康的菌種， 它們能夠抑制有害菌在腸道生長，並能增進腸道內的消化與特殊營養素的吸收與代謝等。
