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2022年5月12日 · 位于香港十八区中最西北的地方. 与深圳相望. 提到元朗，你们第一个想到的就是元朗蛋卷、荣华月饼吗? 元朗的蛋卷驰名内外，独步香港，是很多吃货喜欢的零食之一，而荣华月饼更是粤港澳人的中秋必备好礼，但是除了蛋卷和月饼，元朗多的是让你惊喜的地方。 图片来源：杏野小猪ccg. 从宋朝开始，便有氏族南来，在这里开垦耕种。 经过几百年的发展，元朗的范围扩大到屏山乡、锦田乡以及十八乡等地，作为香港第叁大行政区，有超过56万港人在这里生活。 走进元朗，迎面而来斑斓的霓虹灯、来往的小巴、带着地道港味的广告牌，这里就是我们最熟悉的香港模样，经典中总有新生命的出现，踏实质朴，又活力不减。 图片来源：杏野小猪ccg.
2021年8月5日 · 千年传承老窖池. “窖为酒之基”。酿酒有句老话“千年老窖万年糟,酒好还需窖泥老”。“山庄皇家窖藏”的窖池源自清代“涌泰泉”烧锅, 距今已有300年以上的古窖中栖息着1000多种丰富微生物种群,成就了山庄老酒的独特口感,柔而甘醇,香远益甚。 山庄皇家窖藏的酿造技艺----皇家工艺. 传承匠心匠艺. 山庄皇家窖藏采用“老五甑工艺、泥池老窖、混蒸混烧、续渣发酵”,恒温发酵时间90天以上,充分利用窖池中富含1000余种不可复制的各类菌种共同参与酒醅发酵又产生上千种酸、醇、酯等微量成分和健康因子,很大程度上是对酿酒微生物群落和一种酿酒方式的选择。
2023年6月7日 · “愿荣光”这首歌最早在2019年8月于煽暴平台“连登”上出现，是一首煽动“独立分裂”的歌曲，歌曲创作人Thomas接受网媒访问时承认这首歌已被支持者视为“香港国歌”。 黑色暴乱期间，大批“港独”分子一边唱着这首歌，一边进行分裂行径，甚至伴随的是挥舞“港独旗”，以及叫喊“港独”口号。 这样显而易见宣扬“港独”主张的歌曲，已明显违反了香港国安法，又岂是“正常歌曲”？ 三，从高院判例来看。 2021年7月21日，就香港国安法首宗案件，也即“唐英杰案”，三位法官作出裁决，指出被告唐英杰煽动他人分裂国家罪及恐怖活动罪全部罪名成立。
2022年6月23日 · 大公文汇全媒体发布“回归25年大事记”特辑，与读者一同回顾这非凡卓越的25年，祝福香港明天会更好。. 2019年，一场猝不及防的修例风波侵袭香港。. 在外部势力插手干预下，旷日持久的严重暴力冲击法治基石、危及民众安全、重创经济民生，挑战“一国两制 ...
2024年3月29日 · 身兼香港品质保证局“葡萄酒储存管理体系认证”计划技术委员会委员的香港物流商会主席钟鸿兴表示，有关认证是国际首个同类认证计划，可很好地维持葡萄酒来港后品质，使得全球红酒贸易商对香港有信心。 钟鸿兴接受《大公报》访问时表示，香港在发展葡萄酒贸易和分销中心方面具多重优势，一是于2008年已取消所有葡萄酒税项；二是地理位置优越，空运和海运班次密集；三是作为国际金融中心，有利高级葡萄酒拍卖；四是有认证计划，品质有保证。 香港品质保证局早于2009年推出“葡萄酒储存管理体系认证”计划，因应高级葡萄酒及商品葡萄酒各自储存条件，订立储存标准。 钟鸿兴介绍，有关计划可让葡萄酒在港储存和运输过程中，从温度、湿度、光线、震荡、存放等多个维度，全程监控溯源，确保品质要求。
2018年11月16日 · 金庸（本名查良镛）於2018年10月30日仙逝，享年94岁。. 大师西去，江湖不再。. 纵观金庸一生，其经历可谓传奇，与《大公报》的渊源更是深厚。. 从1947年起，金庸在《大公报》（包括《新晚报》）前后度过了十年。. 从上海到香港，从外电翻译到副刊编辑，对他 ...
2022年6月20日 · 香港社会各界亦纷纷发表声明，严厉谴责旺角暴乱事件，支持警方严正执法，尽快缉拿肇事暴徒归案，绳之以法。. 各界还对事件中受伤的警员和新闻工作者表示慰问。. 人大释法除“独”立规. 第一次宣誓. 2016年10月12日，新一届立法会议员宣誓就职，但却出现了 ...
