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2021年10月26日 · 迷迭香（Rosemary）是我們日常生活中相當常見的草藥，不過你對迷迭香的了解有多少呢？迷迭香要去哪裡買？你知道迷迭香功效有哪些嗎？迷迭香盆栽種植方法容易嗎？市面上的迷迭香精油、迷迭香料理又有哪些療效呢？
如果將迷迭香加在食物裡，它就成了辛香料。 一般烹煮食物時，會用到迷迭香的葉子、迷迭香油；另外，飲料裡也可以加入迷迭香油。 若製成加工品，迷迭香油是肥皂與香水的芳香成分。 迷迭香的功效原理 關於迷迭香的藥用功效，目前還沒有足夠的研究可以支持與證明。
Salvia rosmarinus (/ ˈ s æ l v i ə ˌ r ɒ s m ə ˈ r aɪ n ə s /), commonly known as rosemary, is a shrub with fragrant, evergreen, needle-like leaves and white, pink, purple, or blue flowers. It is native to the Mediterranean region , as well as Portugal and northwestern Spain. [5]
「rosemary」是迷迭香的英文名稱，但這個名稱和英文的rose（玫瑰）及Mary（瑪莉）並沒有關係，而是由迷迭香的拉丁文名稱「 rosmarinus 」轉化而來，由「露水」（ ros ）和「海」（ marinus ）兩個字根組成，意指「來自海洋的露水」 [1]。
「rosemary」是迷迭香的英文名稱，但這個名稱和英文的rose（玫瑰）及Mary（瑪莉）並沒有關係，而是由迷迭香的拉丁文名稱「 rosmarinus 」轉化而來，由“露水”（ ros ）和“海”（ marinus ）两个字根组成，意指“来自海洋的露水” [1]。
2019年4月9日 · 迷迭香是一種帶有天然香氣的草本植物，常用於地中海料理，可提煉出芳香油，也可泡花草茶。本文介紹迷迭香的處理技巧和 5 種料理方法，包括烘焙、搭配魚或肉類、搭配起司、搭配蔬菜和搭配麵包等。
迷迭香（Rosemary）富含碳水化合物、蛋白質、脂質、膳食纖維、維他命C、鈣、銅、鐵、鎂、錳、磷、鉀、鈉、鋅。 食用迷迭香（Rosemary）有什麼好處? 營養學家指出迷迭香（Rosemary）能 增強免疫力、抵抗衰老、改善記憶力。
