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2023年3月22日 · 視聽之娛：《無名》的拿破崙蛋糕、蒸排骨與腐乳醉蝦. 【明報專訊】最近筆者在課上向學生講讀小思〈街道小店的懷念〉，數十年前的灣仔街道，新一代固然陌生，但更教我惋惜的是，有些學生對「三角錢一碗雲吞麵 (行話叫細蓉)，我會喝五六湯匙浙醋，吃半 ...
2015年9月16日 · 文化直擊：製麵粉公仔要巧手也要學識. 麵塑師傅羅仲文的作品「7個小矮人」，色彩鮮艷、表情維妙維肖。. （圖：鄒靖儀）. 白膠漿、牙籤、剪刀、各式麵刀等是麵塑師傅不可缺少的工具。. 在製作過程中，羅師傅會先塗上潤膚產品，以免皮膚受損。. （圖：鄒 ...
2024年3月30日 · 羅湖口岸附近一個地鐵站距離的「金光華廣場」，客戶服務站出現港人排隊人潮，有內地電訊商在該處派發「免費電話卡」，宣傳牌稱「憑回鄉證領取100元話費電話卡」，吸引不少港人排隊。（明報記者攝）
2017年3月2日 · 當東方遇上西方. 「Café」只賣茶. [2017.03.02] 發表 推文. 大溫隨處可見咖啡店，位於溫市耶魯鎮 (Yaletown)的Cha Le Tea Merchant Cafe + Shop似乎也是其一，店裏陳設着簡約設計的長型吧台，面對一排新式虹吸式咖啡壺，既然來了，不如點杯咖啡。. 但仔細一看菜單 ...
常常說做餐飲業、服務業最重要顧客為先，這句話是絕對沒錯，能直接影響顧客回頭再光顧的機率。. 小豆大作為. 我在南意大利經營餐廳的host family，福食中經常以各種豆類入饌，如沙律、湯和意大利麵，mamma通常在前一天把一...
西洋參泡水喝的功效. 1. 保護血管：西洋參能夠有效的保護心血管系統，直接將西洋參用開水進行沖泡服用能夠治療一些如心律失常、冠心病等心血管方面的疾病。. 2. 調節血糖：西洋參具有很好的降低血糖和調節胰島素分泌的作用，糖尿病患者將西洋參泡水喝 ...
2024年4月5日 · 美國、日本、菲律賓下周四(11日)將在美國首都華盛頓舉行三邊峰會，外界關注可能達至的成果。《金融時報》(FT)周三(3日)引述菲律賓駐美大使羅慕德斯稱，菲律賓與日本將簽署「相互准入協定」，兩國可望互派部隊到對方國家訓練及演習，羅慕德斯亦表示菲日討論了輪駐部隊的安排。
