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廣告我們畢業生的專業訓練，知識和經驗，經常受到大多數僱主的歡迎。 批、撻及曲奇餅; 江洛洋教基礎技術, 方便就業及創業。
- 初級廚師蛋糕、甜品課程
學習掌握基礎技能
不會浪費其它院校的時間和金錢
- 兩年香港一年英國
本校擁有專業的外籍導師團隊，
為學生提供專業訓練。
- 酒店廚務管理高級文憑
本課程由瑞士及英國大學認可
可直接入讀學士學位課程最後一年
- 烘焙專科改進課程
以廣東話授課為主
廚房實習以英語為主
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專業烘焙課程，課程務求與時並進，以及提升學員對廚務管理的專業知識和技巧。CEF西廚及烘焙課程. 訓練年輕人進入廚藝飲食世界，成為專業廚師。加強學員實際操作能力及專業知識，立即了解更多。
6月11日或之前網上報名，合資格申請人有機會於6月底獲有條件取錄。 課程選擇涵蓋7大專業範疇，約100項課程選擇，全屬政府資助，銜接本地及海外大學
提供多元化烹飪證書課程，除可提升烹飪技術，亦可學習有關烹飪的理論與操作。 導師擁有40多年教廚經驗，精通不同烹調技術，歡迎在職學徒及自學者報讀。
搜尋結果
- Alice’s Dream Kitchen：Sanrio 授權麵包圈製作班。造型甜品導師Alice Tang，擅長製作各種可愛造型的甜點與麵包，曾撰寫著作《超可愛!造型甜品》及《相機食先！
- Bun Age：手工造型饅頭班。Bun Age由一位媽媽Krista 創立，為了讓孩子食到天然又吸睛的麵包，上網及借書自學，打造純天然、無添加和低糖的饅頭配方，更加研發多款卡通造型饅頭，包括冰雪奇緣Frozen 系列、麵包超人系列、角落生物系列、Toy Story 4系列等，非常可愛。
- 奇華工作坊：港式麵包班。菠蘿包、腸仔包、臘腸卷、雞尾包，每個香港人由細食到大，但未必人人都識整。奇華工作坊就推出麵包製作班，由資深導師教大家如何由一個麵糰做出兩款鬆軟又味美的港式經典麵包。
- 小食堂：原味及朱古力紅莓牛角包。油麻地Cooking Stuido 小食堂定期推出蛋糕及麵包製作班，希望透過美食製作，分享快樂。小食堂主打法式牛角麵包工作坊，包括朱古力紅莓牛角包及原味。
2015年10月2日 · 11月的工作坊將重點教導參加者製作什穀麵包，以及一款用蘋果和吉士製作而成的甜麵包；12月的課程包括以自製蒜蓉醬製作可口的蒜蓉包和用料健康的美味綠茶冬甩；而1月的內容將以紅酒和葡萄乾製作軟糯麵包，以及帶有牛油香的鬆脆法式蝴蝶酥。
- Bakebe自家開發APP教學：銅鑼灣及尖沙咀設店！Bakebe為香港首間原創並唯一以自家開發的APP教學自助烘焙店，自2018年開業以來一直深受追捧，並已拓展至多個海外市場，如馬尼拉及吉隆坡。
- Bake Your Own全港首間：旺角、銅鑼灣和九龍灣設店！Bake Your Own 是全港首間自助烘焙店，旺角、銅鑼灣和九龍灣都有分店，每間店都佔地過千呎，地方闊落，店內分為材料區、工具區、焗爐區、攪拌區、冷藏區、包裝區、加購區和清洗區等等。
- 鑽石山24小時Bake It Easy：龍小菌、邵子風合夥！於鑽石山港鐵站附近的 Bake it Easy 是龍小菌和拍檔邵子風一起經營的自助烘焙店，與其他自助烘焙店最大的分別是，這是一間24小時營業的自助烘焙店，讓你即時臨急臨忙想要製作甜品給另一半或朋友、家人驚喜，都不怕找不到地方和材料！
- 台灣過江龍 Home.焙小日子：九龍、新界有分店！上面幾間自助烘焙店都是向台灣取經，而這間Home.焙小日子就是來自台灣的過江龍，因此對於自助烘焙店的經營更有經驗，也更貼心！
2024年5月7日 · 留意以下12款人氣早餐麵包如牛角包、麥包、提子乾包、酸種麵包、白麵包及肉鬆包的卡路里排行，看看哪些是熱量陷阱。 Ad Placement : global Beauty
2021年5月3日 · 麵包機種類、製作成本、選購考慮要點大公開｜並附上消委會建議3大麵包機使用貼士. 不少女生都想試一下自己製作麵包，而如果不想使用焗爐的話，麵包機當然是個十分方便的選擇。. 不過市面上這麼多款的麵包機，我們又該如何選購？. 即看內文了解 ...
- Cherry Lau
2024年4月26日 · 1. 酸種麵包好處：營養更豐富. 一般麵包中含有植酸 (Phytates)，會阻礙身體吸收礦物質；而酸種麵包發酵過程中產生的乳酸菌可以降低麵包的酸鹼度 (pH)，繼而降低植酸數量，所以可以幫助我們身體吸收礦物質。 2. 酸種麵包好處：較易消化. 一般而言，酸種麵包的麩質含量會較一般麵包少，所以也較易消化，對腸胃不佳的人會更友善。 ADVERTISEMENT SCROLL TO CONTINUE. 3. 酸種麵包好處：升糖指數低，飽腹感更強. 酸種麵包的升糖指數（GI）較低，能延長飽肚感，更適合需要控制血糖或是減重人士食用。 4. 酸種麵包好處：有益腸道環境. 酸種麵包中的活酵母及乳酸菌對腸道環境有益，類似益生菌的功效，長久有助提升腸道健康.
Yuki指，純素甜品製作難度較一般甜品高，而香港也未必有蛋、牛奶的取代品，可能要在網上或國外搜羅相關的天然有機食材，過程較複雜，價錢也較貴。 ADVERTISEMENT CONTINUE READING BELOW. 純素紅莓朱古力蛋糕 $370. 這款純素Valrhona 朱古力蛋糕配上70%黑朱古力Ganache，可可味比一般的蛋糕更濃郁。 蛋糕中層夾有自煮紅莓有機奇亞籽醬，不含精製糖。 點綴的鮮花由本地溫室種植，帶淡淡清甜花香。 綻 純素焙茶黑芝麻蛋糕 $430. 蛋糕以本地食用鮮花裝飾，選用豆腐與竹炭粉做出斑駁的效果，模仿水泥的紋理。 焙茶海棉蛋糕含有烤黑芝麻粒，配上軟心自磨黑芝麻醬，香氣濃郁。
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