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2020年5月26日 · 看來，這也是現代上課的新趨勢。 網上老師不能把學生困在課室，只能自言自語，不斷換花樣吸引注意。 同學們則一如以往魂遊四方，甚至身體也遊蕩四方。 明天開始，中學陸續復課，習慣了遊魂的同學們重返課室，老師要重新收服分心的同學們，任重而道遠，向各位老師致敬！ （本欄逢周二、四刊登） 撰文: 張宏艷 資深傳媒人、資深港媽. 欄名: 每日驚艷. 晴報.
自從各院校因疫情轉為在綫上課，讀大學的女兒不時與老師網上見面。她為免抄筆記寫漏重點，亦錄下課堂情況，留待不明白時重溫。這一天，我從她學到一個錦囊妙計。 我坐在桌前寫作，她在旁邊開電腦重溫課堂，電腦傳出
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2020年8月25日 · 過去研究發現，有近半本港大專生有心理壓力及抑鬱焦慮症狀，浸大與瑞典斯德哥爾摩大學合作，推出一項名為「REST Online」的認知行為治療網上計劃，現招募280名18歲以上、面對輕度至中度心理壓力、高
2022年3月2日 · 1.雞蛋加少許油鹽打勻. 2.其餘材料切粒. 3.燒熱少許油，先將洋葱粒、芥蘭度粒及紅蘿蔔粒加調味炒香，盛起. 4.鑊中再加少許油，倒入雞蛋汁，趁蛋未熟加入冷飯兜炒. 5.洋葱粒等全部加入，炒至飯夠熱即可上碟. 【貼士】：雞蛋可以先用一半炒香，盛起切絲，再將蛋汁炒飯，上碟時加入蛋皮絲貎相就更加吸引。 2.素炒米線. （↓點擊圖片放大↓） 【做法】： 1.燒熱少許油，先將打散的雞蛋炒香，用鑊鏟壓碎，盛起. 2.鑊中留些少油，加入椰菜絲、紅蘿蔔絲炒香， 3.加入鮮米線及上湯、調味. 4.兜炒至米線夠熱，加入蛋碎及葱花，炒幾下即可上碟. 【貼士】：新鮮米線最好去粉麵鋪買，但超巿的鮮米線可以隨時備用較方便。 米線也可以換成米粉或麵，喜歡吃肉的可以加些瘦肉絲或炸魚片絲同炒。
2019年5月27日 · 為了活得有尊嚴，上水一位年屆87歲的李婆婆至今仍堅持自力更生，每日四出執紙皮及變賣雜物維生，縱使膝下有子女仍拒絕留家享清福，靠一雙手養活自己，積極態度令人欽佩。惟近日有網民似乎不滿婆婆雜物阻街及無牌擺
2022年8月16日 · 膠製家具使用一段時間後容易發黃，變得殘舊不美觀，丟棄卻又相當浪費，有日本家務達人分享一個簡單方法，可將發黃膠製家具回復雪白的小技巧，只需用到保鮮紙及漂白劑，半日便能完成。 同場加映： 管家王 ︳入行逾
