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2020年4月17日 · 黎諾懿、黃智賢化身「煮」家男 靚裝廚房先係重點. 雖然新冠肺炎令大家人心惶惶，不過也由於人人都要隔離在家，激發大家的潛能，尤其是廚藝方面。. TVB男星黃智賢和黎諾懿近日都不約而同在家瘋狂下廚，而且相當有板有眼，食物賣相非常吸引，令人 ...
- 把蔬果洗淨後再瀝乾或浸泡
- 法寶一：多功能切絲神器（點擊藍色連結或下面購買鍵即可購買）
- 法寶二：德國316不鏽鋼雙面砧板（點擊藍色連結或下面購買鍵即可購買）
- 法寶三：分隔蔬菜盤子（點擊藍色連結或下面購買鍵即可購買）
絕大部份蔬果類的食材均需清洗乾淨後才煮食，避免農藥殘留。部份蔬果浸泡後可利於烹煮，例如薯仔及蘿蔔等，因此可以把蔬果洗淨浸泡，或洗淨後瀝乾備用。 如此有條理地把預備功夫順序安排，之後的烹煮過程便能更加得心應手了！想預備功夫更加輕鬆的話，可以參考一下坊間一些廚房小工具，讓下廚不再是件苦差！
要把食材切絲的話十分費時，一不小心又可能會切到手指。這個切絲神器便可以完全解決需要，附五款不同粗幼及形狀的刀片可替換， 適用於各類蔬果： 1. 刨薄片（如青瓜片） 2. 刨2mm菜絲片 （如紅蘿蔔絲） 3. 刨3mm菜絲片（如脆肉瓜） 4. 花型片（如薯格） 5. 磨蓉片（如蒜蓉﹑薑蓉） 配有護手器，用以插在較短的蔬菜以進行切絲，防止手指切傷，設計安全貼心。有了這個切絲神器，以後切食材便能輕鬆得多。
砧板的好壞對切菜過程的影響很重要，假如砧板太輕巧的話則容易在切菜的時候移動，造成意外。而且不少人仍會使用一些木製的砧板，但是木製的砧板十分容易滋生細菌，亦容易出現裂痕，並不耐用。 這次推薦的砧板利用德國316材質製造，三層設計，以抗菌不鏽鋼面及PP剁骨面，夾着中間TPE環保膠，更加堅固及耐用。砧板以雙面設計方便一面砍剁骨頭不損傷刀，另一邊不鏽鋼面則用以正常切菜。 不鏽鋼面的砧板比一般的好用，可用以包餃子﹑搓麵粉等亦不怕黐底，清洗方便不容易滋生細菌。砧板的四邊亦有防溢凹槽設計，防止切菜時汁水橫流，保持枱面乾淨衛生。
蔬果清洗好後需放好瀝乾，但一盤盤蔬菜放起來很佔空間，這時候這種能疊起來的盤子就大派用場了。這種盤子看似很普通，但實際使用的時候實用性很高，一來可以將食材分類放好備用，二來盤子加疊的設計可以省卻很多空間。 不想再煮飯煮得雞手鴨腳？學懂下廚小撇步，安排好煮飯的步驟，讓小工具幫忙就能駕輕就熟，好好享受下廚的樂趣！ (產品資料以官方最新發佈為準，價錢最後更新至2020/07/13) 唔想錯過任何網購限時優惠？立即按此連結前往《一網打盡》官網或 加入Telegram Group仲可以拎到定期放送嘅獨家優惠碼！
2019年7月26日 · 撰文：鄧穎琪. 出版： 2019-07-26 21:33 更新：2019-08-01 17:07. 這個年代，要學做菜途徑多的是，YouTube大概也是大家的教室之一吧？. 單是香港都有多位烹飪YouTuber，獲連登仔追捧的則是夠晒麻甩的「煮家男人Bob's Your Uncle」（Bob叔），一邊做菜一邊講講天南地北。. Bob叔 ...
2020年12月5日 · 「煮家男人」雖然責任重大，但蕭正楠樂於付出，曾在社交平台指每天起身都有個人，等你整野給她食，是一種幸福。 即使忙於拍攝，他也不改「煮家男人」的習慣；6月時份，黄智賢在社交平台分享放工回家，見到太太準備的鮑魚撈麵，蕭正楠亦留言自嘲：「收工回家，馬上有人等我煮吃的」。 黃翠如偶爾也會嘗試為蕭正楠入廚，不過賣相......。 (wongtsuiyu@Instagram) 蕭正楠黃翠如 劣食也成為小情趣？ 不過，黃翠如過後有手尾地清潔飯碗，偶爾也會嘗試為蕭正楠入廚，只是有次煮雞翼時，將雞翼煮燶，寫道：「不知是火出了問題，雞翼出了問題，還是燈光出了問題，黑了一點點。 好吧，仍需努力。 正所謂，好又一餐，好好又一餐。 咁，Bon Appétit」。 蕭正楠卻留言指：「黑咩？ 點解我睇唔到嘅？
2020年1月13日 · 撰文：潘諾兒. 出版： 2020-01-13 09:00 更新：2020-02-10 14:51. 3. 視帝黎耀祥曾經演活無數角色，但近年他開始減產，花更多時間陪伴家人，原來鏡頭下真實的黎耀祥，正演活一個温情煮家男的故事。.
2022年10月16日 · YouTube@煮家男人 Bob's Your Uncle. YouTube@Jason - 大J. 樓主在文末再重申「成日講到移民幾好，你有本事咪嗰邊做嘢個邊賺錢」，但就奉勸移民YouTuber不要一邊賺香港人錢，但又笑人留港L咁話。 有網民留言點名YouTuber 大J及Bob叔，指他們是賺香港人錢的移民YouTuber；也有人認為YouTube Channel是「百貨應百客啦」、「鍾意睇咪睇，只要係講人話，唔係癲倒時非黑白，支持普世價值既，覺得有趣同有用咪聽」。 👉 露營地、燒烤場封足2年仍未放寬 網民陰謀論：難道因一事不開放? + 2. 港女主動追求180大隻仔 床事驚覺對方「芝士腸」感失望：想分手 移民新加坡真的勝過香港？ 盤點5大香港VS新加坡無得輸優勢 ！
2017年10月6日 · 《都市閒情》大隻廚師教煮餸好靚仔：男人40歲前一定要爆肌. 撰文：林迅景. 出版： 2017-10-06 18:00 更新：2017-10-06 19:46. 問宋芝齡覺得大王定湛錦鈿邊個好啲，佢只係講咗句：「唔使講啦。 」啱，我問得多餘。 （電視截圖） 好多家庭煮婦煮男在家都會打開電影機一邊看《都市閒情》一邊準備。 可能平時《都市閒情》的監制都知大家睇大王（安德尊）又或者黃太等的主持班底有啲悶。 日前（10月5日）就特別邀請了一位爆肌型男廚師到節目中教授月餅的另類煮法。 連節目主持之一的宋芝齡給予高評價。 「佢好高大，好靚仔。 佢個名叫Charm Charm，佢好charming。 同埋個人好搞笑。
