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2022年10月29日 · 大. 保久乳和鮮乳的來源相同，差別在於包裝及殺菌的不同。 （示意圖／shutterstock達志影像） 保久乳不用放冰箱還可以儲存半年，讓不少人質疑營養價值以及添加防腐劑的問題；也有許多人認為奶粉添加物多，比較不健康等等。 對此，營養師林俐岑在臉書粉專「 林俐岑營養師的小天地 」發文分享3者的製程，以及營養成分。 保久乳怎麼來？ 保久乳（品質符合國家標準CNS13292）係指以生乳經超高溫瞬間殺菌（UHT）處理，135-150℃、維持1-4秒，可殺死任何微生物，無須添加防腐劑。 而包材也會經過無菌處理，並採用無菌充填的模式，可室溫保存6-8個月。 保久乳跟鮮奶的味道不一樣。 （示意圖／shutterstock達志影像） 鮮乳怎麼來？
2023年11月1日 · 1.攝護腺健康. 營養師嫚嫚說明，攝護腺也稱為前列腺，是男性特有的器官，但隨著年齡增加，攝護腺的健康問題也會提高，例如發炎、排尿困難、攝護腺肥大、攝護腺癌等；及早調整飲食及維持健康生活型態，可幫助預防或延緩相關疾病。 營養攝取建議：茄紅素、南瓜籽. 要保養攝護腺，嫚嫚建議補充茄紅素，茄紅素是抗氧化物質，常見食物有番茄、木瓜、西瓜。 另外也可多攝取南瓜籽，其含有鋅、維生素E，這兩個營養素也是男性國人目前攝取量未達標的營養素；鋅有助於能量代謝，維生素E有助於維持血管健康。 攝護腺保養易遭到忽視。 （示意圖／shutterstock達志影像） 2.性健康.
2023年6月30日 · 只補充單方營養素：許多營養素雖都有研究指出對腦部健康有助益，例如銀杏、魚油、B群、DHA等，因此有許多人都有固定補充部分保健食品，但因為腦部結構複雜，需要多種不同營養素，若預防失智只靠單方不一定能夠滿足所需的完整營養素。 林彥安提醒，支持腦部健康的元素很多，根據COSMOS研究的結論，補充綜合維他命對於認知、記憶力、行為執行能力等有益。 建議可選擇涵蓋20種以上必需關鍵營養素的綜合維他命，攝取完整營養素讓身體能全方位減緩認知衰退才是解決之道。 PM-TW-CNT-23-00237. 資料來源. 1 全台65歲以上長者每4位就有1位罹認知衰退. 資料來源：台灣失智症協會 失智人口知多少. http://www.tada2002.org.tw/About/IsntDementia.
