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有研究顯示，約四分之一住在醫院及超過三分之一住在老人院的人士，可能已經有營養不良的危險 2 均衡營養有助 3 : 增加體重. 增強肌肉，身體機能，活動能力. 改善生活質素. 減少死亡及併發症的機會. 減少住院時間. 針對營養攝取不足及進食量有限的情況 ...
常見的原因包括腎小球炎症（腎小球腎炎）和腎臟炎症（腎盂腎炎）以及慢性高血壓（高血壓）和糖尿病。 慢性腎病的特徵在於漸漸喪失腎功能。 根據潛在疾病過程的活躍性，腎功能可能緩慢或快速地喪失。 末期腎衰竭可能在數年或僅在幾個月內發展。 一般來說，腎臟 的基本功能單位 (腎元) 在損傷後便不能恢復;即它們不是活躍的就會是功能上死亡的。 然而，因為有這麼多腎元，所以腎臟有一個大的功能儲備。 身體可以應付一個腎的損失以及相當多的積累廢物。 慢性腎病的階段. 根據國際NKF-KDOQI指南，腎功能水平由腎小球濾過率 (GFR）來定義，慢性腎病有五個階段。
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厭食是癌症病人最普遍的問題，在平靜舒適環境下進食和規 律的運動可改善食慾，亦有數個方法可幫助這些病人，包括 少食多餐，每一至兩小時進食少量含高蛋白質和高熱量的膳 食來替代每日三份大餐。 早上胃口一般較好，可進食高卡 路里和蛋白質的早餐，如香蕉 花生醬多士、芝士火腿奄烈、 吞拿魚三文治或肉碎通粉。 此 外，亦可改變食譜，如在三文治 中加入沙律醬、在意粉上加芝士、在薯蓉加牛油和鮮奶、在 冷熱飲品中加糖加奶，來提供額外的卡路里和蛋白質。 若進 食固體食物有困難，可選擇飲用營養補充品、果汁、奶昔和 糖水（如芝麻糊、合桃露等），質地較軟的食物會比較容易 入口。 3. (3) 媽媽是鼻咽癌病人，她在數次化療後味覺變差了，有方 法改善嗎？
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