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2019年8月26日 · 至於大家樂，營運單位總數是465個，包括298間香港快餐店及機構飲食供應點，60間香港休閒餐飲店，以及107間中國內地分店。 收入之中，香港業務的貢獻是86%，中國業務則為14%。 大家樂對於香港業務的依賴相對地低，而香港業務中亦有部分屬於機構飲食供應。 論業務分佈，大家樂似乎比大快活優勝。 大家樂對於投資中國增長市場的決心亦較明確。 業務防守力. 除了顧客對於平民消費選擇的依賴，業務防守性亦可歸因於兩個餐飲集團的財務表現： 低負債水平. 兩間公司的長期負債近乎零。 大家樂與大快活基本上沒有任何長線融資依賴，因為現金結存豐富，絕對足夠應付擴展分店網絡所需要的投資。 截至今年3月底，大家樂的現金就佔了總資產接近19%，大快活的現金佔總資產水平則有近40%。 穩健現金流.
2020年4月11日 · I thought I’d compare the two of the biggest fast-casual dining groups in Hong Kong; Café de Coral Holdings Limited (SEHK: 341) and Fairwood Holdings Limited (SEHK: 52). Both have extensive outlets that many Hong Kong people will be familiar with.
2019年3月25日 · 地點優勢： 崇光的銅鑼灣店及尖沙咀店地段絕對黃金，是內地遊客必到的地方。 品牌組合靈活多變： 崇光的品牌挑選貼近現時內地及本港年輕消費者的喜好，而且經常更新，保持新鮮感，這是現今百貨業的成功之道；我們看見日本和台灣的龍頭百貨公司幾乎固定設有Pop-Up Stores，不斷把新品牌帶給消費者。 周年慶： 這相信也是來自日本和台灣的行銷靈感，一年兩度的「SOGO感謝周年慶」，成功利用消費者「搵着數」的心理，推出各種限量「抵買組合」引大家排長龍搶購，人氣旺生意必旺，這是相當成功的行銷手法。 母公司利華國際. 儘管核心業務崇光百貨經營得有聲有色，投資者仍需密切注視母公司利福國際的動向。
2020年3月20日 · 1.有機收入增長穩定. 隨著消費者轉而購買更健康的食品，加上零售商推出更多自有品牌，不少包裝食品公司都想盡辦法推動有機收入的增長。 不過，百事公司的有機增長在過去五年大致保持穩定： YOY = 按年。 資料來源：百事公司年報。 *固定匯率基礎。 百事預計，2020年有關趨勢將持續，有機收入預計將增長4%。 分析師預期，百事的呈報收入亦將增長4%。 2.優勢蓋過缺點. 百事公司旗下有大量飲品品牌，包括百事可樂、七喜、Mountain Dew、Tropicana、佳得樂 (Gatorade)、立頓 (Lipton)和Aquafina。 公司亦透過菲多利 (Frito-Lay)和桂格 (Quaker Foods)銷售包裝食品。
2020年8月7日 · This shows that even Maxim’s as Dairy Farm’s key associates recorded a drop of 29% in sales growth year-on-year, it has minimal impact to the group’s overall performance as Maxim’s also has other businesses in Macau, Malaysia, Thailand, Vietnam, Cambodia and China.
2019年11月14日 · ROIC簡介. 筆者曾在一篇文章中，解釋過如何使用ROIC來評估公司的業務質素。 為了方便起見，下面列出了計算ROIC所需的方法。 一般而言，高ROIC意味著高質素的業務，而低ROIC則意味著低質素的業務。 此對於投資者而言很重要，因為從長期來看，股票的表現通常與其相關 業務 的表現息息相關。 ROIC的概念很簡單，ROIC較高的企業需要較少的資本來產生 利潤 ，因此企業所投資的每一元能為投資者帶來更高的回報。 下表顯示了達利食品的ROIC（筆者使用了截至2018年12月31日止財政年度的數字）： 資料來源：達利食品財務業績. 於截至2018年12月31日止財政年度（2018財年），達利食品的ROIC為77.2%。 即公司每投入人民幣1元資金，就能獲得人民幣0.772元的利潤。
第一個原因： 有其他更佳的投資機會. 有時候，那間公司或其股票完全沒有問題， 只是有其他更佳、收益更加豐厚的投資機會。 而為了獲得更優渥的回報，就算會蝕本，也有必要考慮賣出吸引力較低的股票。 第二個原因： 營運變動. 企業營運必然會發生變動， 有時甚至是顯著的變化， 譬如是重大收購、管理層變動或競爭格局轉變等。 發生這些情況時，請務必整合新的資訊並重新進行評估，看看原先買入公司的理據是否仍然適用。 如發生以下情況，我們便要考慮賣出： 公司喪失盈利能力或明顯衰退。 管理層大地震或作出讓人質疑的決策。 出現新的競爭威脅或競爭對手的表現優於預期。 另外，我們還要考慮影響公司所在行業的不利因素， 並釐清有關轉變是屬於暫時性還是永久性。
