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本課程為實習課程，導師會在課堂上講解及示範製作方法，學員可隨即在課堂上親手製作。課程內容包括：玉桂蝴蝶酥、時令生果拿破崙。 課 程：全課程共3小時 費 用：全課程320元(包括實習材料費)
課程將會教授學員製作一口酥餅，根據自已喜愛的卡通公仔頭造形，製作出鬆化口感又美味的小點。 註：學員需自備食物盒以便攜帶成品回家享用。 課 程：全課程共3小時
本課程教授兩款特式麵包。課程內容著重導師示範及講解，製成品供學員品嚐。款式包括有：(1) 古早味合桃蛋白千層拿破侖；(2) 玉桂蝴蝶酥。 課 程：全課程共3小時30分 費 用：全課程360元(包括實習材料費)
本課程教授之糕餅款式包括：洋酒黑車厘子批、櫻花仁曲奇、鳳梨酥、煮鳳梨酥餡、棋盤蛋糕、虎皮旋風卷、雙層芝士Brownie 蛋糕、水蒸蛋糕、青蘋果毛士蛋糕、法式朱古力餅、雜果仁朱古力、焗印尼千層蛋糕、炭燒咖啡芝士蛋糕、士多啤梨公主盒、朱古力
本課程教授之糕餅包括：彩繪花紋士多啤梨忌廉卷蛋、Key Lime Pie、蜜餞橙皮曲奇、朱古力 Cake Pops、橙皮條朱古力、德國冧酒提子芝士蛋糕、草莓馬卡龍杏仁餅、綠豆凍糕、焗番薯芝士蛋糕、美國蘋果批、波士頓朱古力批、雜果巴巴冧、愛爾蘭百利酒毛
本課程教授之糕餅款式包括：薑味芝士蛋糕、糖薑製法、焗法國紅酒啤梨芝士批、甜薯餡切餅、香麻法國忌廉可麗蛋糕、皇家差洛蛋糕 Royal Charlotte、狗形栗子忌廉蛋糕、紅莓合桃酥餅、香芒朱古力大樹蛋糕、鳥結糖、蜂蜜紅莓果仁批、原粒栗子酥、香芒
本課程為一實習課程，除導師講解及示範外，學員可在課堂上親自製作。課程內容包括：鮮果拿破崙酥蛋糕及杏仁酥條。 課 程：全課程共3小時 費 用：全課程270元(包括實習材料費) 課程編號 上課日期 上課時間
