搜尋結果
蔬 菜 類. 宜 多 選 擇 的 小 食. * 新 鮮 蔬 菜 ( 例 如 ： 青 瓜 、 甘 筍 或 車 厘 茄 等 ) * 田 園 沙 律 ( 僅 加 少 量 低 脂 沙 律 醬 或 以 低 脂 原 味 乳 酪 代 替 沙 律 醬 ) 限 量 選 擇 的 小 食.
目前，香港約有十分一人口患有糖尿病。. 適當的飲食調節能有效讓血糖保持或貼近正常水平，有助預防或延緩糖尿足、糖尿眼疾、糖尿腎病等併發症。. 糖尿病人的飲食講求適當分配日常正餐、湯水、水果及小食中的醣質（又稱碳水化合物）攝取量。. 醣質攝取 ...
進食太多或太少都不利於身體健康，我們的身體每天需要一定分量的營養素來維持最佳狀態。. 如果進食量不足，就很可能出現營養不良或相關營養缺乏的症狀；相反，若進食過量，則可導致營養過剩或增加肥胖的機會。. 因此，要維持身體健康，我們需進食合適 ...
2024年9月4日 · 本地情況. 2020-22年度人口健康調查 指出， 97.9% 的 15 歲或以上人士（女性為 97.8%，男性為 98.2%）表示平均每天進食少於 5 份水果和蔬菜。. 調查亦發現在 15 歲或以上人士當中，分別有 25.4% 、 51.6% 和 28.9% 平均每星期至少吃一次醃制蔬菜、加工肉類和高鹽零食 ...
- 當你吃小食時. . .
- 當你在外進餐時. . .
- 當你上學或上班時. . .
- 當你做菜時. . .
- 其他精明錦囊. . .
蔬果不但能作為正餐的選擇，更是健康小食之選，例如：餐後以你喜愛的新鮮水果取代甜品。點選心愛食物或慣常吃的菜式前，先仔細把餐牌看一遍，或能發現餐牌上有很多蔬菜製成的健康菜式，是以前未為意的。主菜應盡量包括最少兩道由蔬菜製成的菜式，與朋友出外用膳時更應該緊記這一點，因為很多人都傾向點太多肉類。吃自助餐時，可先吃沙律或其他蔬菜製成的健康菜式。避免經常進食配搭大量肉類的炒飯，改吃白飯或全穀物，例如糙米和紅米，並緊記多菜少肉，有助於減少整體脂肪攝取。嘗試自備飯盒，減少外出進餐，這樣通常有助增加蔬菜進食量。自製飯盒時，請確保飯盒裏有最少三分之一是蔬菜。要獲得均衡營養，穀物類應佔飯盒的一半分量，其餘則屬肉、魚、蛋及代替品（例如乾豆和豆腐）等高蛋白質食物。帶備一些容易去皮和進食的水果，例如香蕉、布冧、提子和梨，方便自己能隨時以此作小食。點選學校提供的午餐時，選擇比較多蔬菜的款式。選購食物時先買蔬菜和水果。算一算須要煮多少人的分量，無論是午餐或晚餐，都應為每人準備最少三至四兩（一兩約等於40克）蔬菜。嘗試在大部分菜式裏加入蔬菜，例如做三道菜就安排最少兩道以蔬菜作主菜。乾豆類含豐富膳食纖維、維生素、礦物質及蛋白質，所以煲湯時可少放肉，多放豆類。多進食各種不同類別及顏色的蔬果，因為它們提供不同的營養素。確保雪櫃經常儲備足夠新鮮蔬果，讓你隨時可以吃得健康。培養每天都進食兩份水果的習慣。避免把蔬果烹調過久，否則裏面的營養素會流失或被破壞。健康小食多選擇 Healthy Snacks. 成長中的兒童,生長速度快,活動量也較高,往往需要大量的營養和熱量。 健康的小食,有助補充兒童在學習和運動時消耗的水分和熱量,也有助他們攝取足夠的營養素。 相反,進食過量或選擇一些不健康的小食,不但令兒童攝取過多的熱量,導致體重上升或對健康造成負面的影響,亦可能會減低兒童進食正餐的胃口,阻礙他們吸收全面的營養。 因此,家長為兒童安排小食時,需配合健康飲食的原則,才能有效地發揮小食的功用並培養兒童均衡飲食的習慣。 如在兩餐正餐之間感到肚餓,才進食小食。 小食時間應與正餐相隔最少1.5至2小時及正餐之間只吃一次小食。 為免影響進食下一正餐的胃口,小食分量宜少。 每次進食時,食品不宜多於125千卡(525千焦);飲品則以250毫升或以下為佳。
*少選為佳的小食：例如朱古力餅、薯片和脆條和所有油炸食品。 程醫生說家長的支持，對成功推行健康小食尤其重要，因為家長可成為兒童的學習及模仿對象，並在教導兒童作出健康選擇方面，扮演著重要的角色。
