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由店主小室剛和裕子這對夫婦所經營的這家民宿，只因他們想讓更多人體驗「鎌倉的日常」。 Hotel aiaoi 本身不大，只有6間客房，廁所浴室共用，每間客房裡，除了最基本最基本的生活用品外，你找不到任何容易更換，像是牙刷等的一次性物品。 但民宿主人會在店裡出售兩人都心愛的手工製馬毛牙刷，因為藉由購入就不會隨手扔掉的習慣，即使帶回家後還會很珍惜地使用，如此的鎌倉日常也就自然成了你的日常。 這樣的想法來自 店主並不期待旅人帶來什麼，而是希望旅人們能從這裡帶走點什麼 。 鎌倉的視覺與味道. http://aiaoi.net/ aiaoi裡面沒有絲毫過度裝飾，裸露的水泥牆面，用新品橡木質樸雕琢出的吧台、座椅、地板，以及掛在門上、舖在桌面的藍染古布，都為這裡的狹小空間增色不少。
從德川幕府末年就在淺草創業的尾張屋，至今已經有160年的歷史，是一家可以感受日本傳統文化的名店。 店裡賣的商品只有四樣，其中高居人氣第一名的，就是店裡的招牌炸蝦天婦羅蕎麥麵了！ 堅持用國產的蕎麥粉做成的手打蕎麥麵，配上高級柴魚片熬煮的高湯，以及店家特別調製香氣十足的麻油所炸出來麵衣清爽不油膩的炸蝦天婦羅，這一碗麵的味道，就跟這家百年老店的歷史一樣深奧耐人尋味。 不只許多外國觀光客慕名而來，日本當地的居民也是常常去排隊，只為了吃這碗讓人流連忘返的蕎麥麵。 一碗1,500日幣，可以吃到手打蕎麥麵和兩隻超大的炸蝦，真的非常划算。 在淺草雷門共有兩家店，喜歡古老懷舊味道的你一定要去品嚐看看喔！ 尾張屋. 本店. 東京都台東區淺草1-7-1. 電話：03-3845-4500.
將「睡在彈簧床的文化」帶進日本的，正是日本第一個製作國產床墊品牌「NIHON BED」的創始者。. 1600年前，人們將草蓆或草墊加以堆疊後直接就寢。. 到了江戶時代（1603〜1867年）出現了日式床墊，在那棉花還相當昂貴的時代，厚實保暖的棉被可是相當奢侈的高級 ...
2017年7月5日 · 所謂的十文字拉麵，其實就是秋田縣橫手市十文字地區發展出來的具有當地特色的拉麵。 清爽的醬油和魚乾以及柴魚片萃取出來的和風高湯，配上完全不使用鹼水的細捲麵為其特徵。 外表看起來雖然就像是普通的醬油拉麵，但意外的和蕎麥麵一樣清爽不油膩，成為當地特色的代表拉麵。 第一家創業的「マルタマ食堂」，當初店主的想法就是可以讓當地的勞動者用拉麵取代點心，不油膩又可以填飽肚子，因此產生了這一碗拉麵。
從最北部的北海道開始到東北、關東到關西再一路到九州，日本各地都有屬於當地口味的拉麵。 除了日本三大拉麵「北海道札幌拉麵」、「福岡博多拉麵」、「福島喜多方拉麵」之外，還有關東的東京拉麵、富山的黑拉麵、四國的德島拉麵等等，但是一趟旅程要怎麼跑遍全日本品嘗呢！ 今天小編要與大家分享的15間拉麵主題館，便要讓你從北一路吃到南，一口氣品嘗日本各地的超人氣拉麵！ 北海道・東北篇. 奠定北海道拉麵文化基礎的「元祖札幌拉麵横丁」@ 札幌.
但在這個小村莊，卻有著一個大膽的嘗試，那就是「希望旅人們即使在旅程中，也能有如同家一般的住宿環境」這樣的夢想在女主人松場女士心裡醞釀著。將百年閒置破舊不堪的老屋，打造了屬於石見銀山大森町的生活風格旅宿「他鄉阿部家」與「只今加藤家」。
2018年6月11日 · 預計在2018年7月 29日 (日)～ 9月17日 (一) 舉辦為期51天的第七回「大地藝術祭」，持續以人與人之間的羈絆作為元素，透過日本與海外的藝術家的駐在，發掘當地環境特色，並結合在地居民的力量，創造出各式富有背後意義與其精神的藝術作品。.
