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2021年9月23日 · 品牌起初只售紮染產品和舉辦工作坊,後來吸引不少知名藝人如蔡卓妍、周秀娜和徐濠縈等捧場,目前在深水埗文藝概念店鴛鴦百貨、The Common Ground 南豐紗廠及太古城 Apita 分店有售產品,推廣「升級再造」(upcycling)和環保時尚的概念。
2021年6月1日 · 最近有全新 IG 餅店 Mille 就主攻這款講究⼿⼯的千層餅,仲得到不少名媛名星捧場,b如甘比和徐濠縈等紛紛在其 IG 開心分享。 Mille 由一位甜品控 Katrina 所創立,她偶然遇上⼀吃便深深愛上的合桃千層餅,便全程投入製作出⾃家的⼝味,焗製出既鬆脆⼜香滑的合桃千層餅。 合桃千層餅的製作極花功夫及⼼機,⽤料亦⼗分講究。 Mille 採⽤⽇本麵粉、美國合桃及雞蛋、法國 Isigny Ste Mere 的產地認證⽜油、數款法國朱古⼒及忌廉等,而焗製⽅法極為繁複,單是中間的⼀層合桃蛋⽩餅便要焗上約四⼩時。 Mille 自設工場, 每⽇早上六時開始焗製,確保每一盒合桃千層餅都是即⽇最新鮮優質的出品。
- Ann Chiu
- Managing Editor, Chinese
2024年9月5日 · 香港13間老字號月餅推介. 創新月餅易得,老字號月餅難求. 2024年8月26日星期一. 分享. 撰文: Ann Chiu. Managing Editor, Chinese. 中秋節食月餅是常識吧! 每年各大品牌的 創新月餅 無論包裝或味道都總會有驚喜。 那我們又有沒有守護傳統的勇氣? 以下碩果僅存老字號餅家,不為潮流所動,堅持製作傳統月餅,透過味道傳承祝福,記下花好月圓的快樂時光。 睇埋 八仙餅家第二代傳人張子榮專訪,聽聽老字號月餅故事。 必試傳統手工月餅. 奇趣餅家:皮薄蓮蓉香. 旺角. Photograph: Calvin Sit.
2021年10月31日 · 鰂魚涌老饕有口福了!. Pirata Group 飲食集團歷來最大型的餐飲發展項目 The Sixteenth,位於太古坊濠豐大廈二樓全層,佔地18,000平方呎,設400個座位,匯聚四個嶄新餐飲概念餐廳: Tempo Tempo、La Favorita、Honjokko 及 TMK Funk ,當中 Tempo Tempo 更是該區少有的大型 ...
新店 位於太古坊濠豐大廈二樓全層,佔地18,000平方呎,設400個座位,匯聚四個嶄新餐飲概念餐廳: Tempo Tempo、La Favorita、Honjokko 及 TMK Funk ,當中 Tempo Tempo 更是 該區少有的大型戶外露天酒吧和花園,打造一個前所未有的餐飲熱點。
2024年4月16日 · 現場更有來自澳門新濠影滙 W 酒店的駐場 DJ 打碟助慶,讓你盡情投入派對,享受美酒佳餚。. 當晚活動將於晚上6時30分至11時舉行,門票($598/位)包括現場節目,以及由各個贊助單位:Bacardi、Bombay Sapphire、Dewar's、Grey Goose、Perrier-Jouët 和 London Essence 提供 ...