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    • 認清:BFE、PFE、VFE、Delta P、合成血穿透。大家在購買口罩時,必須認真檢查口罩包裝是否印有「PFE」、「BFE」和「VFE」,一般合格的口罩都會有標示,百分比的數字越高,代表口罩有更佳的過濾效率。
    • 美國口罩標準認證ASTM。常見的ASTM標準(American Society for Testing and Materials即美國材料和試驗協會標準)會測試以上4大消委會口罩選購指標,根據口罩防護度分為第一級:低防護;第二級:中防護及第三級:高防護:
    • 日本口罩標準認證:與美國相約認清BFE、PFE、VFE。日本的口罩標準與美國相約,一般可以看看盒上的「PFE」、「BFE」和「VFE」標準,另外還可以留意以下幾個日文的解釋。
    • 韓國口罩標準認證:KF94或KF99。韓國的口罩大多以KF開首,即「Korean Filter」,後面的數字表示其濾網密度及阻擋微粒的能力,通常有KF80、KF94和KF99。
  1. 消委會益生菌丨近年社會愈來愈關注腸道微生態的健康,尤其是當出現便秘時,大多數人都會想起「益生菌」!. 惟市面上有過百種益生菌產品,應該怎樣選擇?. 消委會早前透露,原來益生菌要有一定數量才有效,更教路6大選購貼士,即刻去睇下啦!. 撰文:Ray ...

  2. 消委會是次測試有25個樣本驗出含有至少一種金屬污染物。金屬污染物例如鉛、總砷和鎘等都對人體有影響。消委會表示,經飲食慢性接觸鉛可影響兒童的神經發育及降低智力,亦會影響成人血壓的收縮壓。

    • 金必氏愉快動物餅 (含有2,600微克致癌物)第1位致癌餅乾零食是愉快動物餅,可愛動物造型是不少小朋友的至愛,每千克含有2,600微克的可致癌物丙烯酰胺,各位以後不要食太多!
    • 四洲高纖全麥餅 (含有900微克致癌物)四洲高纖全麥餅聲稱低脂,適合減肥人士,但每千克含有900微克的可致癌物丙烯酰胺,所以不要食太多。
    • 嘉頓獸型餅 (含有720微克致癌物)可愛獸型適合小朋友,又可以玩又可以食,實在可愛,但每千克含有720微克的可致癌物丙烯酰胺。
    • 四洲甘大滋餅乾條 (含有570微克致癌物)脆卜卜的甘大滋令人食完一條又一條,完全停不了,每千克含有570微克的可致癌物丙烯酰胺,小朋友不應食太多。
  3. 消委會檢測30款預先包裝米製麵食樣本,包括乾米粉、乾河粉、乾米線、保鮮米線、乾金邊粉和韓式麵食,測試其金屬污染物、營養素含量和致敏物麩質。 同時亦檢視樣本的營養素含量,包括能量、脂肪以及蛋白質等。 逾8成米製麵食,檢出金屬污染物. 26款樣本檢出金屬污染物. 逾8成樣本中,分別有24款樣本檢出鎘,14款檢出鉻,以及9款檢出俗稱「砒霜」的致癌物無機砷,每公斤含0.04至0.16毫克。 9款檢出無機砷的樣本,其含量均沒超出《金屬規例》為精米所訂定每公斤0.2毫克的上限,但專家委員會認為,如果每日攝入每公斤體重3微克(即0.003毫克)的無機砷,保守估計恐使人群患肺癌的機率提高0.5%。 但由於在樣本中檢出的金屬污染物含量不高,消委會強調在正常食用下,不會對健康構成太大風險。 9款檢出砒霜的名單:

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  5. 消委會測試市面上19款即食麵,發現9款樣本食用1整份脂肪含量遠高於成人每日上限,且全部均屬「高鈉」,長期攝取有機會增加患心血管疾病及腎病的風險。 編輯:Ray@Medical Inspire丨 圖片來源:shutterstock 丨 資料來源:消委會. 消委會即食麵丨消委會測試19款即食麵,油炸麵餅脂肪較非油炸高13倍,近9成含潛在致癌物! 即睇7款四星以上安全即食麵推薦. 消委會測試了19款預先包裝即食麵,包括14款油炸即食麵和5款非油炸即食麵,發現所有樣本均高於成人每餐建議上限(約667毫克),當中9款樣本更高於成人每日的建議攝入上限,較世衞建議成人每日鈉攝取上限高接近 23.9%。

  6. 5款沒檢出除害劑、可安心食用! 經消委會測試,結果發現全部樣本檢出不同種類的重金屬,逾7成樣本檢出殘餘除害劑。 不少農民種植枸杞會灑上除害劑以減少蟲害,消委會建議消費者在進食枸杞子前,應先用水進行清洗,並浸泡15至20分鐘,以除去食物表面殘餘的有害物質(除害劑、重金屬等),降低健康風險。 經測試後,有15款總評獲4星或以上的乾枸杞子推薦: 消委會枸杞推薦 │總評獲4.5星: 1. 位元堂 寧夏杞子 (有機原料) 每100克價錢:$29.32. Sunfood Super Foods Raw Organic Goji Berries 每100克價錢:$64.3. 消委會枸杞推薦. 3. 點點綠 有機頂級杞子 每100克價錢:$45.64.

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