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從海苔特性挑選,為手藝加分. 被海苔的美味收服不分國籍,但在購買習慣上日本與台灣喜好略有不同。 在台灣,海苔像是零嘴隨時來上一片就停不下來,也因此大多偏好調味海苔。 而海苔包上熱騰騰白飯就能滿足的日本,則較多人會選擇不太會左右料理本身味道的燒海苔。 明明都是海苔,卻又有著好多種名稱,原來是依加工方式來細分成。 像是市面上不太常見的「生海苔」是相當稀少的珍貴品,簡單淋上柚子醋提味,一入口就能感受到大海的鮮味,與海鮮生食等料理是最完美的搭配。 而目前市場主流的種類為「燒海苔」,口感脆又帶有大海的香味。 另外,常在日本料理店吃到的手卷壽司,使用的海苔則稱為「乾燥海苔」,是將生海苔以紙張大小瀝乾後加工乾燥,與燒海苔最大不同在於,因含有較多水分,較適合做御飯糰或手卷壽司。
2021年5月27日 · 日本海苔的养殖方式分为「浮球式」与「支柱式」。 「浮球式」的海苔网固定在海底与海面间,由于在深海中不太能照射到太阳,因此海苔颜色偏黑色,口感与支柱式的海苔相比稍微较硬,濑户内海就是以此方式进行养殖。 「支柱式」则适合海深较浅的区域,在干潟上插上支柱,随著涨、退潮行光合作用的海苔网,环境上较接近天然,採收的海苔颜色偏紫褐色,口感柔软、融口是最大特色。 日本全国产地中生产量与销售额连续17年皆为日本第一的「佐贺」 所生产的海苔,更是顶级品质的代表! 佐贺县的海苔便是採用「支柱式」在有明海摇篮下孕育出入口即化的海苔。
2022年10月24日 · ISSEY MIYAKE绝对是喜欢时尚的中国人最熟悉的日本时尚品牌之一。 哪怕是对于这串英文不甚了解的人,也应该听过它的中文名——“三宅一生”,再不济,也起码曾在街上看到过ISSEY MIYAKE最经典的一款包。 三宅一生经典款包(照片来源:https://www.shopandbox.com/blog/price-comparison-bao-bao-issey-miyake/) 无数个规则的三角形排列组合在一起,看上去简洁又美观。 这款包曾一度引发热潮,被爱“爆买”的旅行者们加入到了必买清单。 这款包包的设计者,也是这个品牌名字的由来,就是“三宅一生”。 这个名字的日语罗马音ISSEY MIYAKE让人印象深刻。
2016年5月2日 · 日本历史上的三大将军——织田信长、丰臣秀吉、德川家康,可以说在不仅在日本家喻户晓,世界上很多其他国家的人也对他们很感兴趣。 这三位将军在很多日本古城池生活征战,并且留下了许多故事,供后人凭吊。 华美之城——安土城. http://blogs.yahoo.co.jp/tomy999zock/29878115.html. 说起织田信长和城池的故事,就不得不提安土城。 安土城兴建于1576年,地点位于日本最大湖琵琶湖沿岸,由织田信长本人亲自指挥建筑工程。 该工程耗时3年,五层七重,在日本建筑史上堪称浓墨重彩的一笔。 当时一位欧洲的传教士看到了安土城之后,写信回国称: 安土城无论在建筑构造、坚固程度、豪华程度以及所储藏的财富上,都足以和当时全欧洲最顶级的城池媲美。 竣工后,织田信长从移居至此。
2017年5月2日 · 1.消除厄运护身符. 这种护身符,叫做【消除厄运符】,会保佑你远离厄运和灾难。 你可以选择你最喜欢的护身符随身携带哦! 如果你有兴趣想了解的更多,来看看下面的介绍. Tokyo Weekender's extensive report ! 作者. Bua Loy. In Tokyo since 2006—haven't stopped exploring Japan since! 甜品 深度日本 日本初体验. Bua Loy的 最新记录. 精选6家可以吃到饱的东京甜品屋. 夏日味蕾新伴 — 日本当地限定款哈根达斯6选. 6款必须在日本尝一尝的西式甜品. 札幌. 仙台.