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2022年9月16日 · 主廚提煉禿黃油，是特別取出公蟹蟹膏與母蟹蟹黃再以豬油炒成蟹油，完全聚集了螃蟹的精華美味，更被美食家蔡瀾譽為人生必吃美饌！
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1. 傀儡花
這部史詩大戲，原本片名同小說名「傀儡花」，但因「傀儡花」（即音為「傀儡番」）是台灣客家人早期對原住民帶有歧視的用詞，為避免爭議，劇組後來以網路票選方式，改名為《斯卡羅》。
2.斯卡羅
據一些史料研究，斯卡羅一詞的意思，可能為「乘轎者」。17世紀一支知本社的卑南族到瑯嶠與當地排灣族發生戰事，由於這支外族的武力強大，加上會使用巫術，當地多數族社均臣服，並以「斯卡羅」稱呼，並統治了瑯嶠地區，後人逐漸與排灣族人通婚。到了日治初期，斯卡羅漢化已相當嚴重。時至今日，目前「斯卡羅族」並非為官方認定的原住民族群。
1.瑯嶠地區
瑯嶠（琅𤩝），即今日恆春一帶。當時1867年羅妹號遇難船長及船員即在獅龜嶺海岸一帶登陸（今日墾丁附近）。瑯嶠在當時被清朝政府認定為化外之地，不易管理。第三集必麒麟形容，「瑯嶠，就像女人的雙腿之間！」意即是相當敏感的區域，外人難以進入了解。在當時瑯嶠地區主要由瑯嶠十八社大股頭卓杞篤，即斯卡羅族管理，在其境內還有馬卡道族等原住民部落及移墾的閩、客聚落。
2.柴城
《斯卡羅》第四集開始，李仙得一行人由蝶妹帶路，逐一進入三個聚落，第一站即柴城，今日的屏東車城，是恆春半島最早開發的 1. 《斯卡羅》：一則歷史故事，一則再度被喚醒的，這塊土地的故事
3.社寮
社寮即今日的屏東射寮，位於保力溪出海口南岸，為天然海灣，所以有港口，這裡居住多為馬卡道族與閩南移民的後代，當時及劇中稱為「土生仔」，劇中吳慷仁飾演的阿水為社寮頭人。在劇中三個主要聚落中，社寮地位最小，所以阿水在第四集，為租得統領埔，擴張社寮勢力，不惜卑微向朱雷學狗叫，自比是斯卡羅忠心的狗。阿水一心認為取得統領埔，社寮才能立足瑯嶠。
1.斯卡羅族群
瑯嶠十八社主要以豬朥束社、射麻里社、貓仔社及龍鑾社四大社為主，查馬克法拉屋樂飾演的卓杞篤為斯卡羅的大股頭（領袖），是豬朥束社的頭目。朱雷是卓杞篤的姪子，斯卡羅大股頭的下一任繼承人；烏米娜是卓杞篤的女兒，豬朥束社的公主。伊沙是射麻里社的頭目，斯卡羅的二股頭；巴耶林是瑯嶠十八社中龜仔甪社的頭目，即第一集一開始羅妹號事件的引爆者。
2.生番、熟番及化番
台灣在清治時期，清朝官方對原住民的分類，大致分為「生番」、「熟番」。生番與熟番的差別主要在於有無接受清廷的教化、服徭役與納餉課。「化番」則是介於兩者間，即「歸化生番」。斯卡羅族則為生番，而劇中阿水的母親是馬卡道族人（是「熟番」），父親閩南漢人，他這樣的身份被稱為「土生仔」。蝶妹（温貞菱飾演）與阿杰，母親是斯卡羅族（生番），父親是客家漢人，蝶妹認為自己是客家人，但外人歧視其為生番，而蝶妹不想回家，想留在台灣府，有一重要原因是為了戶口入籍，如此才有身份代表其為漢人。
3.洋人
台灣當時僅有英國領事館對外處理洋人事務，所以法比歐飾演的法裔美國人李仙得至府城處理羅妹號事件，找上英領事館，並透過英領事館對洋行的管理，要求英國人必麒麟（周厚安飾演）協助，並當通譯。
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