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位於成田機場第一航廈的「唐朝刀削麵」是間販售正統西安料理的餐廳，主廚皆招聘至中國陝西省的最大都市西安， 正宗度毋需懷疑！ 當店多數料理使用大量香辛調味料調味而成，在女性之間擁有相當高的人氣。 除了招牌料理刀削麵外，以蔬菜為主的各式麵點與麵食也不容錯過哦！ 唐朝刀削麺 成田機場店. 東京成田機場第一航廈4樓. 營業時間：11:00-20:30 (L.O.) ※15:00-16:30 Closed. 參考預算：～2,000日幣. 成田機場美食推薦3：上機前最後品嚐握壽司的機會｜京辰壽司 成田機場離境店. 你的日本的必吃美食名單中，絕對少不了壽司吧！ 「すし京辰」成田機場店與其他地區店面最不同的地方是「有菜單」！
日本和牛涮涮鍋必備食材. 在享用高級和牛涮涮鍋之前，依菜單不同，多數的店家也會提供精緻的前菜；日式涮涮鍋的主角「日本和牛」的擺盤依店家略有不同，主要分為薄切擺放與摺疊擺放兩種，據說兩者並不影響日本和牛的口感，但筆者認為擺盤仍是左右食欲的因素之一。 與涮好的日本和牛肉片，密不可分的醬料 (タレ) 則為桔醋醬 (ポン酢) 和芝麻醬 (ゴマダレ) 兩款基本款。 加上蔥花、紅葉蘿蔔泥 (もみじおろし；在斷面的白蘿蔔中塞入紅辣椒後磨成的泥)、蒜泥等佐料 (薬味)，則具有讓料理變得更多變迷人。 而基本食材中的蔬菜盤，也是根據時節略有不同，主要有根菜類的紅白蘿蔔、葉菜類的白菜、水菜、大蔥，以及菇類、豆腐等。 將擁有完美等級之油花比例的薄切日本和牛，絕對是成就口感細膩多汁的味蕾感動不可或缺的主要因素之一。
先煮醬的關東風「煮派」VS先煮肉關西風「烤派」. 事實上，壽喜燒的做法還會按放肉的先後次序而分成兩種派別，分別是關東風的「煮派」與關西風的「烤派」。. 筆者最早在日本品嚐到壽喜燒店家位處大阪，店家採用的便是關西風煮法：先在鍋上抹上牛油，再 ...
在町家以一雙筷子、信樂燒的食器碗盤搭配法式料理的餐廳「french o・mo・ya奈良町」，無論是午餐、晚餐或是與親友的聚會都能享受到食材的美味與愉悅的氣氛。. 在午餐時段僅僅只要1,800日圓即可以享受到法式田園的麵包、味噌湯、野菜與肉料理，餐後還能夠 ...
在日本，能夠原汁原味保持當時風貌的古城堡為數並不多。. 有些城堡雖然保有當年的樣貌，但絕大部分都在歲月的洗禮下失去了往日的榮光，經過反復改建的古堡就更多了。. 但如果把視野從城堡移向圍繞著城堡的城下町，情況便大為改觀了。. 日本現存很多 ...
在日本，使用琴酒為基底調出的雞尾酒越來越常見，甚至有許多酒廠會使用自己調配的香草釀製成獨具特色的琴酒。. 2017年可以說是日本琴酒蓬勃發展的一年，有許多知名酒廠發表新琴酒產品，像是京都的琴酒釀製所推出的「季之美」、三得利推出的以六種日本 ...
招牌的咖喱拉麵微帶著辛香料香氣，乳白色的雞高湯，搭配Q彈力的細直面，跟厚片叉燒與半熟滷蛋、滷筍絲，堪稱絕品。 咖哩拉麵以外，醬油或是鹽口味的雞湯拉麵、中華麵也都是當店的必點美食。 https://www.facebook.com/oyakoukouforeveryone/?tn-str=k*F. 中華拉麵 孝親行（中華そば 親孝行） 地址：愛知縣名古屋市中川區百船町29-8. 交通：近鐵名古屋線米野站徒歩10分鐘. 營業時間：11:30～14:00；18:30～ (僅週五、六、日)、週一及每月第1、3個週二公休. 官網： https://www.facebook.com/oyakoukouforeveryone/?tn-str=k*F. 名古屋代表美食！
