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2015年11月7日 · 所謂「益生菌」(Probiotics)，是指可以在人類腸道內繁殖且不具致病性，反而對人類健康有所助益的細菌。 經研究證實後，「世界衛生組織」(World Health Organization, WHO) 於 1965 年將「益生菌」定義為：『任何可以促進腸道菌種平衡，增加宿主健康效益的活的 ...
2016年9月23日 · 「檸檬」 (Limón) 是世界上最有藥用價值的水果之一，它對人體十分有益。 但一般人只知檸檬最大用途為製作檸檬茶或檸水，但其實檸檬除了沖茶之外還有許多許多用途，要遠遠超過我們的想象！ 你都知道嗎？ 檸檬的起源是個謎，但是普遍認為其源自「印度」 (भारत गणराज्य) 南部、「緬甸」 (Myanmar) 北部和中國。 但一項針對檸檬「基因」 (Gene) 來源的研究顯示，檸檬是「枸櫞」 (Citrus Medica) 和「苦橙」 (Citrus Aurantium) 的雜交體。
2023年3月2日 · 食物如何影響你的大腦和智商 (網絡視頻) 人們一直以來都認為「智能商數」 (Intelligenzquotient) 是與生俱來，又或是可以透過訓練而獲得提升，卻沒太多人知道一個人出生時候的體重高低也會直接影響智商，現今尤其是以一些發達國家更常出現初生嬰兒 ...
2008年8月4日 · Aug 04 Mon 2008 11:32. 喝水也發胖？ 令人變癡肥的元兇--FTO基因. 肥胖問題讓許多人感到苦惱不已，有些人甚至覺得自己連喝水都會胖，經過多年的研究後，科學家可能找到了肥胖的原因，那就是基因在作怪。 科學家發現了一種叫做「Fat Mass and Obesity-Associatedgene, FTO」的基因，如果身體含有這種基因，變肥胖的機率比一般人還高出 70%。 有些人大吃大喝就是不會變胖，有些人小心飲食還是不斷發福，到底是什麼原因導致這樣的現象？ 科學家相信他們找到答案了，原來是基因在作怪。
2014年12月19日 · 「骨膠原」三字，早就被一眾愛美的女士們封為美肌保青春聖品、靈丹妙藥，難怪燕窩、花膠、海參、魚翅，或什麼口服液之類等等，皆十分暢銷。沒錯補品都統統吃進肚子去
2009年12月12日 · 不少女士視肥胖為大敵，但做運動又怕辛苦，但如果告訴你，有方法不用辛苦做運動，又不用花錢買減肥藥就能減肥，你覺得如何？ 要消耗「卡路里」(Calorie) ，一般人總會想到健身室做運動。但有心智專家發現，原來經常動腦筋，也可以幫助燃燒「卡路里」。
2010年7月22日 · 壽司的起源. 「壽司」，相信是很多人都非常喜歡的日本美食，但你可知道「壽司」的起源是怎樣的呢？. 甚至原來它根本不是日本人始創的？. 「壽司」すし (Sushi)、「酸」---意指酸醃製的食物。. 「壽司」雖然是日本傳統食品，但原本來自中國 ...
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