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2023年3月27日 · 其實要對抗宿醉，只有一個辦法，以下內容就會告訴你！ 每個人的宿醉情況可能因身體狀況而有所不同。 喝多少才宿醉視乎各人體質 血中酒精量歸零時宿醉高峰. 宿醉是指因酒喝太多而發生的一系列症狀。 每個人的宿醉情況可能因身體狀況而有所不同，典型症狀例如有： 頭痛. 頭暈. 疲倦無力. 口渴. 肌肉疼痛. 噁心. 胃痛. 每個人體質不同，喝多少才會宿醉因人而異，但簡而言之，只要人們喝醉酒，翌日就可能會宿醉。 當血中酒精濃度恢復至約零時，宿醉症狀會達到高峰，症狀可持續一整天或更久。 喝酒會令我們宿醉的原因，較大機會涉及當中的酒精相關。 酒精為宿醉主因 令身體脫水、影響睡覺、累積乙醛. 至於喝酒會令我們宿醉的原因，則較大機會涉及各個與酒精相關的因素，包括： 增加排尿量令身體輕度缺水. 影響睡眠質素.
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健康有法. 邀請各專科醫生、註冊中醫師、營養師等醫學達人撰寫健康專題，解答奇難雜症. 講座/活動. 定期推出健康主題活動供會員參加，提供最新醫健著數，務求令大家活得健康，「SO」得精彩！ Facebook Page: 醫+So Healthy是一個全新健康資訊平台，致力傳遞有關生活健康的概念，從淺入深講解大眾醫學知識。 香港人講健康、講享受、講Jetso，惟一能滿足這三個願望的網站肯定只有「So Healthy」; 我們搜羅世界各地的健康資訊，讓網民掌握第一手的健康tips，並定期舉辦不同的健康活動，讓大家體驗健康的好處。
2023年9月12日 · 最近就有研究發現，當氣溫升愈攝氏40度至50度之間時，人體就有機會失去自行散熱功能，繼而不能正常運作。 有關 研究 結果已於國際學術組織「 Society of Experimental Biology 」的年度會議上發表。 人類等恆溫動物有最佳生存氣溫，被稱為「熱中性區」 研究的基礎在於找出人體「熱中性區 (Thermoneutral Zone, TNZ)」的上限。 熱中性區是指能讓恆溫動物於休息時，新陳化謝率最穩定、耗氧量最低的環境溫度範圍。 以人類而言，當我們全裸處於熱中性區內的氣溫內休息時，身體不用額外做甚麼事，都能保持攝氏約37度的人體溫度。 暫時僅知最佳氣溫下限 未知上限.
2023年3月15日 · 10款豬肉乾、8款牛肉乾、8款豬肉鬆和4款豬肉紙樣本. ~ 肉乾製作過程有缺憾？ 4款樣本或可致癌物爆標. 世界衞生組織早於2015就指出加工肉製品屬第1組致癌物，更認為每天食用50克加工肉類，患大腸癌的風險將增加18%。 雖然是次全部樣本檢出的可致癌症物亞硝酸鈉和硝酸鈉含量均低於《防腐劑規例》所訂的上限，但有超過4成樣本檢出或可致癌污染物PAHs，更有4種超出歐盟上限一大半！ 而PAHs是在製作肉製品高溫受熱而產生，令人質疑廠商產品製作的過程。 4款致癌物遠超標準一大半. 調味太重手 為健康必須忍口. 是次測試，全部樣本皆高糖，而鈉含量方面，只有1款不屬於高鈉，但鈉合格的肉鬆樣本亦十分接近高鈉水平。
2021年7月27日 · 原來都市人最常用的解凍方法是錯誤？ 如何解凍能降低細菌生長？ 想食得新鮮又衛生，就要立即閱讀下文！ 1. 快速解凍法. 即興煮食又無足夠時間解凍，可以參考以下五招： 1) 用鹽水解凍. ⭕用密實袋把急凍食物包好，並放進鹽水裏。 鹽水應完全覆蓋急凍食物. 原理：鹽有吸熱作用，能加快冰的溶化，鹽水能同時減低細菌滋生. 💡小貼示：若使用自來水解凍，應避免直接與食物接觸，以防止細菌生長和保存食物的水溶性營養. 2)用鋁箔紙（錫紙）包裹解凍. ⭕先用保鮮膜包裹冷凍食物，確保衛生，再在外層覆蓋鋁箔紙. 原理：鋁箔紙是高導熱體，將外界熱力傳入凍肉，加快解凍速度. 急凍食物如牛肉、豬肉、海鮮等是香港常見家用食材。 3)用鋁製湯鍋解凍（平坦凍肉適用，如牛扒、魚塊） ⭕準備兩個大小相若的湯鍋。
2023年11月10日 · 2023-11-10. 分享： 心臟病為香港常見致命疾病第3位，而根據衛生署數字推算，香港至少接近一半人口為有患心臟病的高危因素。 惟本港公私營醫療體制失衡，私營醫療費用極為昂貴，不少人寧願「拖症」，等待輪候時間甚長的公營醫療，以至錯失治療黃金時間。 有機構推行「 暖心行動 」，提供價格合理的心臟檢查及手術，並免費為長者做篩查，3年來已幫助千名患者「通波仔」，冀能為公營醫療分流之餘，亦推動公私營醫療縮窄差距。 曾子欣醫生指，現時患者過份集中在公營醫療系統，私營亦過貴無法分流. 患者過份集中於公院 私院昂貴難分流.
