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2022年8月26日 · 建議成人每天的維他命D攝取量為400 IU至800 IU (或10-20微克)， 大約等於每天確保日曬至少10-20分鐘。 飲食上亦可以多攝取富含維他命D的食物，例如: 三文魚、秋刀魚、鯖魚、豬潤、雞蛋、黑木耳等等。 亦可以按照個人的飲食和生活習慣考慮加入保健品補充，例如: 綜合維他命或魚肝油。 飲食上亦可以多攝取富含維他命D的食物，例如: 三文魚、秋刀魚（圖片來源：新假期編輯部） 但維他命D的攝取上限為每天不多於4000IU，選擇保健品時，需要注意攝取上限，以免造成身體負擔。 維他命D的攝取上限為每天不多於4000IU（圖片來源：pexels@polina-tankilevitch） 撰文： Aranth安曼營養健康管理 註冊營養師 Angela Lau.
2020年3月18日 · 根據美國國家醫學研究院的指標，人類每日需要攝取600IU（國際單位）的維他命D。 然而維他命D不足，是非常普遍的問題。 港大於2017年發表的研究顯示，有超過九成港人攝取維他命D不足！ 眾所周知，鈣質對骨骼有益，但原來維他命D也是保持骨骼健康不可缺少的營養。 單單攝取大量鈣質，而沒有足夠的維他命D的話，身體只能吸收平日所能吸收的一半鈣質。 鈣質與維他命D，可謂起著相輔相成的作用。 此外，維他命D在調節細胞生長、神經肌肉功能和免疫功能方面，亦起着重要的作用。 根據調查，九成港人缺乏維他命D，長遠而言會影響骨骼健康！ 日曬15分鐘太陽已足夠. 維他命D最主要的吸收途徑是曬太陽。 人體內大部分的維他命D，可經陽光照射皮膚而產生，只有少部分是從食物攝取。
2021年3月12日 · 維他命D能增加體內血清素，有助調節睡眠、食慾、及飽腹感（圖片來源：新假期編輯部） 維他命D對健康的其他好處. 維他命D除了可能有助減肥，還有助促進鈣質及磷質的吸收，維持骨格及牙齒健康，並有助增強免疫力。 另外， 維他命D更有可能減低患大腸癌的風險。 此外，由於維他命D有助增加血清素的水平，而血清素有助穩定情緒，因此可能減低抑鬱症的機會。 維他命D的食物來源. 維他命D只存在於少量天然食物，如三文魚、吞拿魚、鯖魚、魚肝油、雞蛋、添加了維他命D的早餐穀物等。 然而，除食物以外，亦可透過曬太陽令身體自行製造維他命D。 因此，維他命D被稱爲「陽光維他命」。 成年人每日所需維他命D爲15微克。 通常每天曬10-15分鐘太陽，有助身體製造每日所需的維他命D。
2022年3月13日 · 維他命D有助身體製造抗體及白血球等免疫細胞，維持免疫系統正常運作，具抗炎功效。 另外先前曾有研究發現，缺乏維他命D的確診者患重症機會率比充足維他命D人士較高，雖然目前未有充分證明服用維他命D能夠預防及治療肺炎，但多補充維他命D通常都對人體有益。 富含維他命D食物有深海魚如三文魚、吞拿魚及雞蛋黃等。 除了從食物中攝取維他命D外，亦建議大家在疫情回落後每天進行20-30分鐘戶外活動，外出接觸陽光，促使人體皮膚接觸到紫外線後幫助製造足夠維他命D。 多種深海魚如三文魚乃是富含維他命D食物。 （圖片來源：新假期編輯部） 4.
2024年5月18日 · 維生素D除了可幫助鈣的吸收之外，臨床發現，維生素D可保持大腦中的血清素健康；維生素D可透過多曝曬陽光獲取，這也說明了，為何秋冬天較少的陽光，會讓人感到疲倦與較鬱悶。 總是睡了很多，還是感到疲憊，則可能體內缺少維生素D。 （圖片來源：Pexels@andrea-piacquadio） 建議食物：海魚、牛奶、雞蛋、菇類、橙汁. 橙汁可補充維生素D。 （圖片來源：Pexels@photomix-company） 3. 手臂起雞皮 | 手臂「起雞皮」 手臂有著一粒粒像是起雞皮，又伴隨著又紅又癢的情況，你可能是患上毛囊角化症。 而你就要注意身體是否為缺少鋅，與維生素A，因為它們是維持皮膚健康最基本的礦物質，維生素A可幫助調節表皮與角質的新陳代謝，如有足夠的鋅和維生素A，可以讓傷口復原得更快。
2023年4月19日 · 1. 上班族（工作壓力大、常熬夜者） 當工作壓力過大時，身體會分泌腎上腺素以助面對壓力，而製造腎上腺素則會消耗大量維他命B，因此打工熬夜一族容易缺乏維他命B雜。 而維他命B雜功效除了能幫助身體應對高強度壓力，也有助舒緩焦慮，維持身心健康，提升活力。 維他命B雜功效繁多，攝取足夠維他命B雜有助上班族舒緩壓力及改善情緒。 2. 素食主義者. 維他命B雜一般需從雞蛋、奶製品、肉類等來源中吸收，一般而言，素食者會從豆類食物攝取維他命B，但他們較難攝取足夠維持身體健康所需的維他命B12。 建議可透過服食維他命B雜來作全面補充，平衡維他命B的攝取，促進細胞新陳代謝。 3. 備孕、懷孕婦女. 備孕婦女最不能缺少補充的是維他命B9（葉酸），對胎兒發育與生長至關重要，攝取不足有機會影響懷孕週期及胎兒體重。
2024年4月17日 · 因此，患有骨質疏鬆人士須注意，如進食麥皮時不要配咖啡或茶，反而可以配檸檬水，因爲維他命C也有助鈣質吸收。 同時，奶類製品含豐富鈣質，因此用牛奶沖麥皮比用清水有助增加鈣質吸收。部份奶類製品更添加了維他命D，能讓人體更有效地吸收鈣質。
