香港廚藝學院 相關
廣告提升學員實際操作能力及加強專業知識,知訓練年輕人進入廚藝飲食世界,成為專業廚師。 本廚藝技巧,飲食服務營運,餐牌分析及款待客務,劍橋大學課程大綱科目共15科
- 初級廚師蛋糕、甜品課程
學習掌握基礎技能
不會浪費其它院校的時間和金錢
- 兩年香港一年英國
本校擁有專業的外籍導師團隊,
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- 烘焙專科改進課程
以廣東話授課為主
廚房實習以英語為主
- 酒店廚務管理高級文憑
本課程由瑞士及英國大學認可
可直接入讀學士學位課程最後一年
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廚藝烹飪學校:甜品班、蛋糕麵包班、粵菜班、點心班、CEF課程、ERB課程。
專業烘焙課程,課程務求與時並進,以及提升學員對廚務管理的專業知識和技巧。CEF西廚及烘焙課程. 入行學廚前先修讀課程,更多機遇,專業西廚及烘焙課程,創造機會。提供以實務為主的獨特學習體驗
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最近見到「一人一間曾經好hit既但依家已經收左皮既餐廳」嘅post,我邊睇邊見到好多回憶,眼淚都差D出埋黎⋯⋯大家一齊黎回顧下,睇你地又食過未! 明將 明將相信大家無食過都聽過啦掛?想當年好紅嘅日式迴轉壽司,極平價任食!
相信很多人應該都有一個共識,那就是去吃到飽餐廳千萬不要拿炒飯或米糕之類容易填飽肚子的食物 就算真的很想吃也只能拿一點點,否則滿肚子飯哪能吃得下其他美食呢? (翻攝自網路) 話雖如此,但每每去吃到飽都發現,炒飯好像還是滿有銷路的?
食物也能成為藝術創作的素材?日本藝術家Gaku就是一位雕刻大師,他承襲了日式流傳已久的「MUKIMONO」(剝き物)手工雕刻技藝,能夠在蔬菜、水果上切刻美麗的紋理圖案,賦予普通的食物別樣的生命力。 Gaku將常見的蘋果當成素材,為了避免雕刻過程中蘋果氧化變色,他每一刀都小心翼翼,力度和 ...
香港係一個國際大都會,有好多不同嘅文化城市!而「MK」,就係最具特色嘅香港文化! 以前我地成日都用「MK仔/MK妹」作為潮語,不過近年好多MK妹都開始轉型為「偽韓」、「ABC」、「港女」等⋯⋯搞到MK妹就黎絕哂種!
金雞母飛離華研…SHE「她最會賺」!光11支代言就破億 女子天團「S.H.E」(1)日正式告別待了17年的華研 […] 女子天團「S.H.E」(1)日正式告別待了17年的華研,各自成立公司,華研雖火速發聲明強調公司資金充裕,即使金雞母飛了仍能保證經營穩定,但股東仍難以安心,畢竟3人的經紀收入占全公司 ...
一年一度既港姐面試又來了,參加者成各大傳媒都熱烈討論的對象。 之前就精選左兩位比較好既俾大家睇睇,今次就再推介多一個值得留意有潛力的參賽者-Katy Yeung俾大家。 一出就大獲好評: 圖片來自香港01: 資料顯示原來Katy Yeung身高有1米78,即係一定 ...
這位土耳其 「撒鹽哥」,當初靠著這支奇葩的「撒鹽影片」紅遍全世界~ 讓他不只成為了IG上擁有1,400萬粉絲的網紅,更將他自己所開的拓展到全世界!(而且還聽說超貴der~) 不過最近卻聽說由於餐廳所屬集團遇到的融資問題, 讓他的連鎖餐廳可能將面臨倒店危機?