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2017年10月8日 · 這位來自香港的黃錦文。 1995年來台開店,在台灣經營港式餐館已經超過20個年頭,他始終保存記憶中的雲吞麵,要把家鄉味帶進台灣。 起先,光是要找到相同食材與設備,時常得台灣香港兩地跑,但也正因為他一貫的堅..
節目影音. 主持人. 播出時間. 尋找台灣感動力 2024/5/19. 港式家庭料理飄香 小餐館端出星級菜色. 台北車站附近的這家港式餐廳,6年前到台灣的老闆Johnson是道地的香港人,爸爸是五星飯店名廚、媽媽也是做餐飲工作,讓他從小小年紀開始就會在家煮飯;港式煲湯、土魷蒸肉餅、蔥油切雞、漁腐胡椒湯等等都是他的拿手菜,讓這間餐館成了很多在台港人的鄉愁寄託。 Johnson在台灣也遇到人生的另一半,更希望能在這裡實現夢想。 [聯絡資訊]茶薰館港式 // 台北市中山區中山北路一段74號 02-2511-8882. 尋找台灣感動力. 留言討論. 本集單元 » 烤鴨老店二代接手 復刻父親堅持的滋味. 港式家庭料理飄香 小餐館端出星級菜色. 來自緬甸屬於台灣 手搖飲找回認同感. 尋找台灣感動力.
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2019年11月30日 · 熱線追蹤 2019/11/30. 全台飛手 拚考證照. 無人機空拍在台灣愈來愈普及,但隨之而來的,就是可能發生的意外狀況。 為了減少無人機飛安問題,民航局修法,2020年3月31號上路,操作無人機有多項限制, 250 克以上的無人機需要註冊,操作2公斤以上的無人機,必須得有操作證,否則最高可罰30萬元,估計民航局從九月中旬辦理無人機學科、術科測驗之後,在制度正式上路之前,預計將會有近兩千名飛手,接受無人機證照的預考制度。 熱線追蹤. 留言討論. 主題標籤: 民航局 制度. 本集單元 » 全台飛手 拚考證照. MIT無人機群飛 閃耀夜空. 學界扎根 飛手追夢. 動態模擬 真人操控. 手指經濟 食材到府. 熱線追蹤. 留言討論 »
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