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2020年6月3日 · 《法式甜點學》揭開明星甜點主廚的食尚祕密. 到底一位「甜點主廚」是如何養成的呢？ 需要多久的訓練、要上什麼樣的課程、去什麼地方實習、工作多久，才有可能成為甜點師？ 翻開甜點專欄作家 Ying C. 陳穎的新作《法式甜點學》，帶你品味甜點的同時，更看懂法國甜點師的職人內涵！ by 魯編 -2020/06/03更新. Edit／王露露 Photo／大雁出版、ying.C一匙甜點舀巴黎. 《法式甜點學》精彩書摘. 「身著筆挺、雪白的制服，頭上戴著高高的帽子，在廚房裡優雅、精準地將麵糊倒入烤盤、抹平，再送入烤箱，接著從冰箱中拿出冷藏好的鮮奶油打發......」這或許是人們對甜點師工作的想像，也是很多人藏在心裡，希望有一天能夠達成的夢想。
2024年5月6日 · 這個經典款甜點是是Pierre Hermé在品嚐東歐保加利亞特色小吃後得到的靈感，杏仁蛋白餅是覆盆子和玫瑰花的結合，絲滑綿密的夾心則是由玫瑰、覆盆子、荔枝和奶油完美融合，尾韻則是令人難以抗拒的玫瑰花香。 售價：8吋售價2,980元，下載「晶華會」APP成為會員再享現折400元，每組優惠價2,580元。 2024母親節蛋糕｜Café del SOL. 來自日本福岡的甜點匠人品牌Café del SOL為了母親節費盡心思，打造絕美限量的手工蛋糕，主廚以「玉響」作為主軸，設計了2款不同風格的蛋糕。 玉響一詞源自於日文，是在形容玉石與玉石相碰撞時所發出的響聲，有「那麼一瞬間」以及「很短暫的時間」的寓意。
2024年4月30日 · 咖啡廳本身是麵包店若是直接從韓文카페 그자체 베이커리翻譯過來的話就是這個意思，顧名思義這裡就是一間兼作咖啡廳的烘培坊，位在建大商圈附近，是一間以草莓甜點聞名的咖啡廳。 View this post on Instagram. A post shared by 건대카페 그자체베이커리 건대케이크 건대디저트 (@g_jache_bakery) 水泥牆和原木色為主的店裝風格，讓整間店呈現了令人非常溫馨與放鬆的氛圍，十分適合在陽光美好的午後來這邊休憩一下。 View this post on Instagram. A post shared by 건대카페 그자체베이커리 건대케이크 건대디저트 (@g_jache_bakery)
2022年12月12日 · Kaya Pond Cake咖椰磅蛋糕 林美貞的混搭美學，也充分反映在她的烘焙成品，生動而和諧、華美而不黏膩，她隨意介紹起咖椰（Kaya）磅蛋糕的製程，「Kaya是南洋最具代表的醬料之一，我自製熬煮多時的咖椰醬，香甜而不膩，再加入法國發酵奶油、特級菓子粉 ...
2019年10月2日 · 分享. 收藏. 全球首家「BAKE WORKS」快閃登台，一次集結了4大日本必買伴手禮甜點，4種願望一次滿足！
2023年8月9日 · LIFESTYLE 美食. 《承繼》開實體概念店啦！ 超人氣網購甜點TOP 5「焦糖起司蛋糕」、經典肉桂捲都吃得到. 網購甜點《承繼》開實體店啦！ 除了人氣經典肉桂捲、「焦糖起司蛋糕」，還有哪些必吃清單你該下手！ by Ren -2023/08/09更新. Photo / 承繼. 由二位主理人陳佳揚與謝思菲成立，《承繼》可是許多甜點控心中的首選，除了「肉桂阿曼」曾被評為「連不愛吃肉桂捲的人都肯定喜歡」外，「焦糖起司蛋糕」更在2022年共販售至少50,000條。 現在《承繼》終於開設第一家實體概念店，地點就位在文華東方酒店後方靜謐住宅區，整體空間以品牌慣用的冷調灰白、暈染石磚面與無光澤的不鏽鋼拉絲為元素，加上大幅落地窗的自然光，絕對是網美新寵兒。
2022年6月9日 · 宜蘭近年來多了不少具有特色的老宅咖啡廳與甜點店！ 充滿日系氛圍感的《 美美子みみこ homemade cake 》更是 宜蘭IG人氣打卡美食 之一！ 《美美子》其中一間店面位於宜蘭超夯景點《 斑比山丘 》內，另一間店面則座落於羅東維揚路上。 《美美子》進駐羅東文化工場. 羅東玻璃屋咖啡廳《美美子》 宜蘭最新玻璃屋咖啡廳. 而《美美子》維揚店已經搬遷至羅東文化工場內，新店面的前身是展覽空間，挑高的玻璃建築物，搭配大面積玻璃，採光十分良好，再擺上滿滿的植栽與復古古董及設計傢俱，用餐空間內能感受到新舊文化的結合，非常適合在這裡度過美好的午後時光，感受全新的美美子與羅東之美！ 美美子菜單最新推薦. 日式蛋沙拉餐包（羅東文化工場店限定）
