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    2019年6月16日 · 巧克力是由烘焙過的可可豆製作出來的產品，如果是由未經烘焙的可可豆做的，就稱為生巧克力(Raw Chocolate)。 黑巧克力指的是，可可成分至少含70% ...

  2. www.storm.mg › lifestyle › 4342748老外說「Chocolate teapot」是在嗆你！3個英文用語其實另有含義 ...

    2022年5月21日 · 人氣. 老外對你說「Chocolate teapot」其實是在罵你，不要傻傻被罵還聽不懂！. （示意圖／取自pixabay）. 今天專欄英文來點不一樣的，我們要走創意 ...

  3. www.storm.mg › lifestyle › 91724從可可樹到巧克力的6道製作工序中，「發酵」成了決定風味與香氣 ...

    2016年4月6日 · 發酵是巧克力誕生的開始，巧克力的製程從可可的栽培、採收、發酵、烘焙、粗碎、精磨、調溫與成形為止，在這一系列的過程中，其中「發酵」是 ...

  4. www.storm.mg › lifestyle › 426634糖尿病也可以吃巧克力？一天吃25克，不但有助穩定血糖，還有這些 ...

    2018年4月21日 · 2018-04-21 06:30. 人氣. 糖尿病患者極需注意醣類攝取，連吃塊巧克力都要不容易。. （圖／@pixabay）. 糖尿病患一出現低血糖，感覺快暈倒，就可見隨手 ...

  5. www.storm.mg › lifestyle › 4636021最強巧克力職人在台灣！她再奪世界大賽金牌，親曝參賽過程甘苦談 ...

    2022年11月29日 · 亞洲最強的巧克力職人就在台灣！. 自稱是「母胎巧克力控」的吳葵妮，今年再度在「世界巧克力大賽」中拿下金牌等10個獎項，讓她更成為全球得獎 ...

  6. www.storm.mg › lifestyle › 122346越南頂級巧克力征服《紐約時報》，高雅質感的秘密武器來自台灣 - ...

    2016年5月25日 · 兩名法國人，2011年在越南創立亞洲第一個精緻手工巧克力品牌，Marou Chocolate。 不過幾年光景，今年初驚動了《紐約時報》前來採訪，記者臨走前還 ...

  7. www.storm.mg › lifestyle › 403242冷知識》為什麼五、六年級生的回憶「健素糖」在一夕之間消失？ - ...

    2018年3月2日 · 蔗糖蜜是蔗糖製糖流程剩下無法結晶的褐色黏稠物質，甜度低、具苦味，含有多種營養成分，是很好的發酵原料。. 將蔗糖蜜作為食物，作為培養 ...

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