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2020年12月3日 · 三點蟹是萬里蟹3種螃蟹中產量最大的，因為價格適中，殼薄好處理，海鮮餐廳易於快炒調味，經過料理的三點蟹肉質緊縮後反而別有風味，加上三點 ...
三點蟹料理怎麼做？愛料理精選31篇簡易食譜做法與步驟，有最新的(台中港)新鮮三點蟹、麻油炒蟹、澎湖三點蟹味噌湯、陳紹蒸澎湖深海三點蟹。以及清蒸三點蟹、電鍋蒸螃蟹、螃蟹味噌湯等相關料理做法。一起來做好吃的三點蟹料理吧！
2020年10月11日 · 三點蟹因為蟹殼上有明顯的三個紅點，而被取名三點蟹，尤其容易辨識。 比起高貴帝王蟹等級，三點蟹的肉質細緻，尤其9月入秋時品嚐剛好遇上三點蟹最肥美的季節。
红星梭子蟹（学名： Portunus sanguinolentus、英文：Red-spotted swimming crab），又名三星蟹、三點蟹、紅點蟹、三點蠘仔，为梭子蟹科 梭子蟹属的动物。 概要 [ 编辑 ]
2024年9月30日 · 三點蟹屬鹹水蟹，肉質比較鮮味。 其特徵就係蟹殼上嘅三個圓點。 一般喺中國、日本、夏威夷等地都有出產。 香港雖然全年都食到，但最為肥美嘅食用時間為 11 月及 12 月。 Photo from Printerest. －. 花蟹可分為紅花蟹及藍花蟹，肉質較軟，蟹味淡。 一般分佈喺印度洋及西太平洋一帶。 而香港嘅花蟹大部分係嚟自中國沿岸，每年 10 月至翌年 3 月最好食。 Photo from Printerest. －. 紅蟹肉質厚實，蟹味鮮甜。 主要生產地喺中國、香港、台灣、日本等，全年供應，當中以 2 月至 3 月嘅最好。 Photo from Printerest. －. 肉蟹屬半鹹淡水蟹，係雄性青蟹，肉質比較爽滑。 主要分佈喺熱帶及亞熱帶嘅鹹淡水海域。
紅星梭子蟹（學名： Portunus sanguinolentus、英文：Red-spotted swimming crab），又名三星蟹、三點蟹、紅點蟹、三點蠘仔，為梭子蟹科 梭子蟹屬的動物。
三點蟹蟹殼上有著很明顯的三個深紫紅點，很好辨認，肉質細幼鮮甜，且因蟹殼薄軟，吃的時候很輕鬆，只要簡單清蒸不需要複雜料理，撥開蟹殼呈... 食材：澎湖深海三點蟹、薑片、紹興酒
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三點凍蟹：秋天的蟹開始肥美當造。 三點蟹為鹹水蟹，肉質鮮味十足，惟香味稍淡。 公蟹的蟹掩呈三角即是肉蟹,選擇有膏蟹蟹掩是呈半圓通常乸是, 反轉蟹肚便可分別。
2017年11月10日 · 三點蟹是台灣天然野生的萬里蟹，在9月底～11月都是品蟹好時節。 蟹殼上有著明顯3個深紫紅點的三點蟹，整體體型較扁，具有「殼薄肉細」特色，因此整隻螃蟹可直接下鍋進行料理，不必切塊也能入味；除此之外，薄殼的三點蟹做成料理後，也可不必借助蟹箝 ...
