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  1. www.zhihu.com › question › 55468670生产葡萄酒的自然因素？ - 知乎

    2017年2月6日 · 葡萄是葡萄酒生產的主要原材料，雖然不同的葡萄品種腳的成分有所不同，但在葡萄完全成熟後，有些成分分是所有的葡萄品種共有的。 葡萄的皮、果肉、種子所含的物質都會在釀出的葡萄酒中有所反映。

  2. www.zhihu.com › question › 649023521红葡萄酒是怎么酿制的？ - 知乎簡

    2024年3月18日 · 红葡萄酒的酿制过程是一门结合了艺术与科学的传统技艺，其基本步骤如下： 1、 采摘葡萄：选择合适的红葡萄品种，如赤

  3. www.zhihu.com › topic › 20277815赤霞珠 - 知乎簡

    赤霞珠. 赤霞珠（CabernetSauvignon)是一种用于酿造葡萄酒的红葡萄品种，原产自法国波尔多 (Bordeaux)地区，生长容易，适合多种不同气候，已于各地普遍种植。. 品尝赤霞珠酿造的红葡萄酒的时候…. 赤霞珠（CabernetSauvignon)是一种用于酿造葡萄酒的红葡萄品种，原产 ...

  4. www.zhihu.com › column › p红酒被称为“上帝的血液”，距离健康到底有多近？ - 知乎簡

    人们利用现代科技对葡萄酒的成分进行了科学研究，发现了葡萄酒的各种绝佳奥秘。仅目前已知的，葡萄酒中对人体有益的成分大约就有600 种，而现已分析出的成分有250种以上。葡萄酒区别于其他人大部分酒类，属于三低酒：低酒度、低糖、低热量。

  5. www.zhihu.com › question › 363942505海藻缸养的藻可以吃吗？ - 知乎簡

    2019年12月31日 · 海藻缸养的藻可以吃吗？. 今天吃到海葡萄，发现和葡萄藻很接近，不由产生疑问，大小葡萄藻是不是都可以吃。. 红葡萄藻可以吃吗？. 大小羽毛藻可以吃吗？. 钢丝藻可以吃吗？.

  6. www.zhihu.com › question › 27167267都说红葡萄酒配红肉，白葡萄酒配白肉，有什么原因呢？ - 知乎簡

    如果想用红葡萄酒搭配海鲜，口感柔和，果香浓郁，单宁含量较低的葡萄酒是比较合适的。 如果还是担心海鲜的鲜味儿和葡萄酒冲突，可以试着用水白灼一下，去掉嘌呤和苷酸，不但可以减少海鲜的油腻感，也不会影响到酒的口感。

  7. www.zhihu.com › question › 296044652红葡萄酒搭配什么食物？ - 知乎簡

    其次，根据食物的特色遵循以下两条搭配原则选择适合的葡萄酒：1、相对 指将味觉质感相反的食物和酒进行搭配。 比如：口感清新、酒体轻薄、酸度明亮的法国夏布利出产的霞多丽，搭配蒜茸粉丝蒸带子。

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