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2024年3月4日 · 林洪記水產除了雞煲外，其海鮮火鍋放題亦相當受歡迎，其2小時蒸氣火鍋放題包括「招牌8款鮮套餐」——爆膏肉蟹、六頭鮮鮑魚、大元貝 / 蟶子皇、生蠔 / 桶蠔、貴妃蚌 / ...
2024年4月13日 · 中菜推介｜中菜的烹調方法和變化非常多，工序繁複，非常考功力。今次推薦7間中菜餐廳，有平民平價鑊氣小炒，亦有坐擁維港景緻的中高價中菜廳。下次想吃中菜時不妨去試一試！
2019年9月15日 · 推介紅燒牛肉鍋，牛坑腩燜足一日，軟腍入味，食完可加湯打邊爐。套餐每位包拼盤和海鮮各一份，內有珍寶蟶子王、花甲王、貴妃蚌、手打墨魚滑、蝦膠等；另外每2位可選安格斯牛頸脊、iberico黑毛豬肉或豬頸肉一碟，並有即炸響鈴、魚皮各一客。
2022年5月18日 · May 18 2022. 燒味香港人不論喜慶時刻或家常飯都會食到的民間美食！ 燒肉、叉燒、白切雞、乳豬等知識及煮食技巧你又知幾多呢？ 今次請來文記金豬皇師傅教你如何揀靚燒味。 師傅文哥更分享2款在家製作的燒味食譜，燶邊叉燒及貴妃雞，讓大家輕鬆做到！ 文記金豬皇燒味蛋糕師傅教你 買燒味前13個必學知識！ 燒味中的燒肉、叉燒、乳豬、白切雞、燒鵝、燒鴨大家一定食過，不過原來製作燒味有好多學問，今次請來擁有30多年經驗「文記金豬皇」的文哥，開店7個月，除了做街坊生意外，更攻打網上市場，首推燒味蛋糕，月賣250個，相當受歡迎。 文哥並會講解燒味不同的部位、做法、特色、口感等，為大家解答對燒味上的謬誤。 文記金豬皇文哥，於燒味界打滾30多年，曾於五星級中餐廳、國外餐廳及酒樓從事。
2018年4月3日 · 每份一人鍋，皆必定會有一大盤的海鮮拼盤，包括象拔蚌仔、蟶子、海蝦、花甲、斑片和貴妃蚌6款海鮮，全部即日由香港仔魚市場直送，保證新鮮，不過只限一盤，如果想refill，就要加$68。
2019年8月10日 · 吃完凍海鮮後，可到燒烤區嘗嘗熱辣辣的海鮮燒烤，一共有11款海鮮可選，當中亦不乏活蠔、帶子、象拔蚌、大蜆、貴妃蚌等食材，矜貴程度馬上升級。在燒烤過程中，廚師更會塗上馬來西亞豉油和蒜蓉青檸，更滋味開胃，味道鮮味香濃。
2019年3月28日 · 八府巡按套餐$328貴一點的套餐就有半隻龍蝦、蟶子皇、貴妃蚌等貴價海鮮。
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