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  1. 公司于2020年1月登陆港交所上市,目前市值超过400亿港元。 2016年至2019年期间九毛九实现营收从11.64亿元上升至26.87亿元净利润从0.51亿元上升至1.86亿元年均复合增长分别为32.16%和53.93%。 2020年,受疫情影响,公司业绩增长明显放缓,营收同比增长1.0%,净利润同比下滑25.8%。 研究发现,九毛九2020年增收不增利的原因主要包括原材料及耗材、员工成本、使用权资产折旧等支出增长。 具体来看,餐厅扩张带来了成本压力。 原材料及耗材成本由2019年的9.85亿元增长至2020年的10.46亿元,上升6.1%;员工成本同比增长7.3%;物业租金及相关开支同比增长12.4%;折旧摊销成本同比增长13.6%。 以上各项成本的增长,都超过了1%的营收涨幅。

  2. 九毛九国际的核心品牌是主攻西北菜的九毛九和太二酸菜鱼,二者所产生的收入占比超总营收的98%。 二者在作为九毛九国际营收收割机的同时也隐藏了相应的业务风险。 1、九毛九餐厅营收增速明显放缓 翻台率下降. 事实上,西北菜的市场非常分散,按营收规模来计算,九毛九在我国西北菜餐饮中排名市场第二,但市场份额却只占到约0.8%,这意味着在菜品具有局限性的同时,市场份额的占比也并不高。 当然,九毛九餐厅作为集团的重要营收支柱,在创收的功劳上自然是不能否定。

  3. 这或许也可以从太二九毛九的经营数据中得到合理的解释数据显示截至2019年六个月太二的整体客单价为75元明显高于九毛九的56元同时太二的翻座率达到了4.9次大幅高于九毛九的2.3次盈利能力方面太二九毛九的经营利润率分别为23.3%

    • 公司简介
    • 发展历史
    • 公司荣誉
    • 产品特色

    广州市麦点九毛九餐饮连锁有限公司,正式注册成立于2005年8月30日,公司的创立和健康发展,为旗下的九毛九山西面馆的品牌扩张、连锁经营奠定了基础。

    九毛九,1995年10月25日,在海口市南航东路上一家“山西面王”开始起步。现九毛九山西面馆分店已遍布北京、海口、广州、深圳、佛山、中山、惠州等地,是一家专营山西面食西北菜的连锁餐…

    正因为深受广大顾客的喜爱,九毛九得以荣获“2013年广东省餐饮服务行业协会优秀会员”、“年度广东省餐饮业杰出连锁品牌企业”称号;2011年,荣获万达全国商业系统“最旺人气奖”。九毛…

    九毛九四大产品特色:西北高原粗粮王,百变面食吐芬芳;天当被,地当床,百草牛羊我最强;老陈醋,一滴香,九毛九里最健康。

  4. 九毛九3月27日晚发布的财报开看,它为九毛九带来了12.75亿元人民币的营业收入,占整体营收的47.5%,同比增长136%。而九毛九的另一个主力品牌,“九毛九”西北菜营业收入增长率仅为1%。“太二” 推出于2015年,它是九毛九的上市时的底气所在。

  5. 目前九毛九的主业西北菜并不是很尽如人意上半年九毛九西北菜门店的收入为3.52亿元在九毛九集团总营收中的占比只有11%与去年同期的16.5%相差了5.5个百分点。 今年5月,光是九毛九餐厅,集团便 关闭 了天津、北京以及武汉 共计22家门店 ,在这其中还有很多翻台率较好的门店,而这一切的降本措施,都是为了 拔苗助长 。 前脚关闭老本行九毛九西北菜,后脚就大张旗鼓 扩张太二门店 ,据太二官方微博,今年6月至9月15日,太二 新开店33家 ;其中6月势头最猛,连开12家。 太二对九毛九的影响有多大? 2023年上半年,九毛九集团28.79亿元收入中,有21.88亿元都是太二酸菜鱼贡献的,占据了集团总营收的 75.7%。 可以说是太二撑起了一整个九毛九集团,是这个老牌餐饮唯一的“顶梁柱”。

  6. 九毛九餐饮起家于1995年成立的山西面馆”,2015年在发展遇到瓶颈后创始人决定打造太二酸菜鱼”,酸菜比鱼好吃的特点以及太二文化”,吸引年轻人2020年九毛九餐饮又在广州深圳等地打造了怂重庆火锅厂”,定位开心制造厂”, ...