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2021年9月9日 · 香港註冊中醫師楊澤琪博士表示，五仁月餅可能是年青一代較陌生卻又頗有益的月餅。 他解釋，五仁分別有花生仁、核桃仁、芝麻仁、杏仁及瓜子仁，含豐富油脂，對腸燥便秘有一定的通便作用：
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五仁月餅是中國傳統糕點之一，全國各地都有各自做法的五仁月餅，在中秋節各式月餅中最為著名。 它具有配料考究、皮薄餡多、味美可口、不易破碎、便於攜帶等特點。
2023年7月20日 · 榮華月餅分別推出五仁月餅和五仁金華火腿月餅，兩款五仁月餅都是四個裝，選用瓜子仁、杏仁、核桃、芝麻及欖仁，至於五仁金華火腿月餅則加上金華火腿，令月餅加添獨特的火腿鹹香。
香港榮華傳統月餅系列蓮蓉月餅還推出是包括五仁、冶蓉月餅、素食月餅、低糖月餅等適合不同人群對月餅糖份要求的產品，早在上個世紀二三十年代起餅率先棄用豬油而採用有益健康的植物油製作月餅，在月餅行業打開了綠色健康的道路，讓顧客不僅能吃上美味
本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的廣式五仁月餅（自製五仁餡）。 方子是去年自己做過的，感覺還不錯，五仁餡是老爸指定要吃的，來不及買了就只有自己做了，好在找來的方子還不錯，比外面有紅絲綠絲肥豬肉的要好吃多了。
2023年9月12日 · 中秋節前 夕，小店會主打即焗手工月餅 應市。最受歡迎的傳統月餅有 五仁月，餡料包括 瓜子、核桃、欖仁、芝麻、杏仁，還要加入火腿絲、冬瓜條等，全部真材實料。
五仁餡，可以說是製作過程最簡單的月餅餡，比起蓮蓉、棗泥、水果餡需要費時費力的炒餡，五仁餡只需要將各種材料混合均勻就行了。 稍微麻煩一點兒的在於材料的準備。
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五仁月餅 - 做法、食譜、料理、作法與材料. 食材用料： 低筋麵粉 125克. 高筋麵粉 25克. 自制五仁創新餡料. 吉士粉 2茶匙（約10克） 轉化糖漿 100毫升. 花生油 35毫升. 堿水 3克. 熟花生仁 20克. 熟瓜子仁 20克. 熟大杏仁 20克. 熟腰果 20克. 熟黑白芝麻 各10克. 白糖粉 50克. 糖桂花 20克. 花生油 35克. 熟糯米粉 65克. 紅豆沙 30克. 食譜做法： 1. 將轉化糖漿、花生油、堿水混合攪均勻. 2. 將低粉、高粉、吉士粉混合過篩. 3. 將其中2/5混合粉倒入1中攪拌均勻，醒10分鐘，再加入剩餘的麵粉攪拌均勻，常溫醒4小時. 4. 將醒好的麵團分8個小團，揉勻按扁包入餡料. 5. 用糕點模具壓花，擺盤. 6.
