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2021年10月6日 · 東京澀谷區實施的「 THE TOKYO TOILET 」計畫，旨在改善公共廁所現存的陰暗、髒亂，與使用率低下問題，邀請了日本國內外16位知名建築師、設計師，包括 安藤忠雄 、 伊東豐雄 、 隈研吾 等，除了考量到街道景觀與使用者觀點，更在日常生活密不可分的 ...
... 日本の先を読む、世界の先を読む／表輝幸（株式会社ルミネ・代表取締役社長）×江幡哲也（株式会社オールアバウト・代表取締役社長） 今年6月、表輝幸氏がルミネの新社長に就任。 グローバルな視点から事業を推進するその手腕に、大きな注目が集まっている。 ルミネの海外戦略や、2025年3月のまちびらきに向けた「TAKANAWA GATEWA... 外国人観光客が“意外に知らない”日本の観光地5選. 日本には外国人観光客に人気の高い観光地があちこちにあります。 一方で、日本人にはよく知られているけれど外国人観光客にはあまり知られていない場所もたくさんあります。 今回はその中から5つ... 日本画への愛. 日本の伝統的な様式を汲む近代絵画のジャンル「日本画」。
2022年2月25日 · 依日本農林規格（JAS），日式醬油可區分為五大種類，分別是濃口醬油、淡口醬油、白醬油、再仕込醬油、溜醬油。 西日本常見的甘口醬油則被歸類為濃口醬油之中。 濃口醬油： 是 日本最普遍的種類，市占率高達8成 ，通常說到「醬油」的話，指的都是濃口醬油。 顏色較深、香味明顯，適合使用在任何料理方式，被譽為「萬能醬油」。 發祥於江戶時代的關東地區，廣受關東人民喜愛，生產量也是關東最多，釀造時間約3個月～24個月。 淡口醬油 ：與濃口醬油完全相反，是發祥於日本關西的醬油，成品顏色較淡，因而被稱為「淡口」（濃口與淡口的區分取決於顏色），是關西地區不可或缺的調味料。 雖然顏色相對淺，但含鹽量其實高於濃口醬油 ，多用於想調味但不想破壞食材原有顏色的品項上，釀造時間約4個月～8個月。
日本新潮自由行第2彈 — 豪華寢台列車「TRAIN SUITE 四季島」強勢來襲. 享受奢華服務？. 品味地道日料創意美食？. 探尋日本深度遊路線走走停停？. 與日本傳統手藝人的手製良品不期而遇？. 如果你這時正手握一張四季島寢台列車車票，那上述這些問號全會變成 ...
地理位置位於全日本最南端的造酒廠也在沖繩。 毫無疑問，酒中滲透了濃厚的沖繩神韻。
咖啡廳的草圖漸漸成形，為進一步將「OriHime」與「OriHime-D」放入運用，吉藤在自己的推特上招募操作實驗者（以無法外出、不方便者為優先），舉辦了4次期間限定咖啡廳活動，以蒐集資料、實驗改良，最後得到三井不動產的意氣相投，在日本橋設立了「分身 ...
2015年1月16日 · 用巧克力學日語. Maison et Objet 的“年度設計師”獲獎者佐藤オオキ出於對細節的極致追求和教育上的目的，設計了一款特別的巧克力包裝。. 作為東京和米蘭 Nendo 設計師事務所負責人，佐藤決定設計一款巧克力包裝幫助甜食愛好者來學習複雜的日語擬聲詞。. 他 ...
