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余市十五年單一麥芽(約30,000日圓)在「威士忌聖經」(作者:Jim Murray)獲得極高的評比，100分裡拿下95分。也因此被很多人視為威士忌裏的至高之選。高級木質酒桶裏，加上余市的寒冷天氣，使得釀出的酒味與蘇格蘭威士忌很是相近。特別是余市十年(約20,000日
- SUNTORY 山崎（單一麥芽威士忌）鳥井信治郎所建的「山崎蒸餾所」，不僅是日本第一間蒸餾所，生產的威士忌「山崎」更是獲獎無數，口感溫和，香氣豐富且多層次，口感滑順是最大特點。
- SUNTORY 白州（單一麥芽威士忌）白州蒸餾廠位於山梨縣富士山旁，所生產的「白州」系列 口感較為清爽，宛如森林的清新，擁有其生產地跟特徵，但又 帶有些許煙燻味，與「山崎」厚重豐潤截然不同。
- SUNTORY 響（混和麥芽威士忌）「響」系列被視為SUNTORY混合麥芽威士忌的最高峰！有多種變化款，包含高級的21年分，是2014年混合威士忌世界之最；也有深受大眾喜愛的12年分及17年分。
- NIKKA WHISKY 余市（單一麥芽威士忌）竹鶴政孝所創北海道「余市蒸餾所」可謂日本威士忌的代名詞，多款產品接連獲得國際大獎、知名品酒師的高分賞識，被很多人視為日本威士忌的至高之選。
2022年6月21日 · 余市十五年单一麦芽(约30000日币一瓶)在「威士忌圣经」(作者Jim Murray) 获得极高的评价，100分里拿下95分。 也因此被很多人视为威士忌里的至高之选。 高级木质酒桶里，加上余市的寒冷天气，使得酿出的酒味与苏格兰威士忌很是相近。
2021年4月6日 · 比较常见的日本单一纯麦威士忌有：山崎，白州，宫城峡，余市，Nikka Malt，明石单一纯麦，越百，山樱等。 2. 谷物威士忌. 知多谷物威士忌 （图片出处：https://www.suntory.co.jp/whisky/chita/img/lineup/banner-top-sp.jpg） 知多谷物威士忌是用 除大麦之外的谷物 经过烘烤、糖化、发酵、蒸馏等步骤制作成的威士忌。 使用的谷物有玉米、黑麦、小麦、米等等。 很多人耳熟能详的美国的波本威士忌就属于谷物威士忌。 由于使用大麦之外的谷物，所以除黑麦威士忌之外，基本上都呈现出柔和甜美的口感，有果干、坚果、香草、蜜糖等香气。 日本比较著名的谷物威士忌有Nikka Grain、知多等。 3. 调和威士忌又分为单一纯麦调和与谷物调和两种。
2022年11月7日 · 当时盲品受到了60余位威士忌大师一致好评，获得了当年的最佳威士忌的居然不是苏格兰威士忌，是来自日本的“余市10年”。 这也是日本威士忌首次技压群雄，取得国际大奖。
2022年6月27日 · 本篇就来揭秘下日本最小、却接连拿到国际大奖的威士忌蒸馏所——长滨蒸馏所，以及获得金奖的威士忌以及限定装瓶威士忌。 日本调酒师：长滨蒸馏所与限定装瓶威士忌 | All About Japan
2023年7月5日 · 其实在传统意义上的世界五大威士忌（爱尔兰威士忌、苏格兰威士忌、美国威士忌、加拿大威士忌、日本威士忌）中，日本威士忌可谓“命运多舛”。
