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2015年9月17日 · 2023-02-27. 大家生活中總會有一些飲食謬誤，就等 Krista 營養師同大家一一拆解啦！
2022年7月29日 · 牛油果油繼橄欖油後，成為另一種大家關注的健康食油。牛油果油功效多多，可以抗炎、平衡體內好壞膽固醇水平、護眼等，更是不少敏感肌膚或濕疹人士會轉用的食油！Cosmo 邀請到營養師 Kathy 拆解 6 大牛油果油功效、食法、選購及進食貼士，最後還會推介兩款市面買得到的牛油果油產品。
2023年8月25日 · 2023-08-30. 常聽說多喝牛奶有益，坊間有許多喝牛奶的禁忌和方式，當中敦真敦假？ 營養師吳耀芬為一眾關心健康的 SIS，拆解牛奶迷思！
2024年6月7日 · 1979 年，台灣曾出現米糠油中毒事件，米糠油在加工過程遭污染，造成全台至少兩千人進食受污染的米糠油而多氯聯苯中毒、影響後代，亦令米糠油幾乎在台灣消聲匿跡。
2018年7月27日 · 由什麼製成？ 對食物的味道會有什麼影響？ 吉士粉，其實是一種香料粉，顏色呈淺黃色或淺橙黃色，具有濃烈的奶香和果香味。 它由多種食物添加劑如疏鬆劑、穩定劑、食用香精、食用色素和填充劑等組合而成。 主要是提升食物的香氣和味道。 雖然，暫時未有足夠的科學研究指出吉士粉為人體帶來傷害。 然而，長期進食過多的食物添加劑有機會增加腎臟的負擔，建議可免則免。
2014年9月6日 · 近日很多朋友都問我，市面上很多標榜低糖、健康的月餅，是不是代表可以大吃特吃？大家可能不知道，很多時月餅包裝盒上的「低糖」、「健康」字樣其實只是宣傳口號，要真正了解它的成分，我們必需細閱它的營養標籤。當我們細心分析之後，會發現所謂的「健康月餅」其實一點也不健康。
2017年2月10日 · 鱆魚肉餅飯、鹹魚肉餅飯或鳳爪排骨飯等，吃一盅已等於 2 餐飯的熱量。張解釋，由於排骨近骨位置多一層脂肪；肉餅往往是半肥瘦；鳳爪亦全是雞的脂肪，全屬高脂肪食物。加上一個盅頭飯約有1.5至2碗飯分量，多吃了也不自知。 飯盅較多油 調味料高鈉
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