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胃癌的成因仍有待研究，但過去三十年間，胃癌在已發展國家的發病率持續下降，這與醫學界對幽門螺旋桿菌的認識加深及冷藏技術的進步不無關係。 「幽門螺旋桿菌是生長在胃黏膜的細菌，傳染途徑不明。
展示先進儀器 由香港貿易發展局主辦的首屆香港國際醫療器材及用品展剛於1 1 月4 至6 日假灣仔香港會議展覽中心舉行。
李斯特菌可以在一般烹煮溫度下輕易消滅，但亦可以在冷藏低溫下生存和繁殖，因此冷凍食品都是高危品。 大部分身體健康的人在感染這種細菌後不會出現病徵或只會出現輕微病徵如發燒、嘔吐及腹瀉等。
但其實「媲美」地溝油的失德劣行，不時也在醫藥行業內上演 本港有減肥醫生從私櫃取藥，向過瘦女病人處方一停服即增磅的「冰」類減肥藥「芬特明」，令病人猶如上癮般不斷求診。
一般蔬菜切下來約2至3天，營養已流失六、七成，而由於急凍蔬菜在收割後便會馬上放入冷凍櫃(freezer)，因此能將營養更好地保留下來。 惟需注意急凍蔬菜乃指放於溫度達零下之冷凍櫃，而非普通雪櫃。
李斯特菌可以在一般烹煮溫度下輕易消滅，但亦可以在冷藏低溫下生存和繁殖，因此冷凍食品都是高危品。 大部分身體健康的人在感染這種細菌後不會出現病徵或只會出現輕微病徵如發燒、嘔吐及腹瀉等。
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