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2021年2月23日 · 有時晚飯份量太多,不少人為免浪費,都會把剩餸留翌日再食;甚至有人認為只要把湯翻熱蓋上煲蓋,便可在室溫放過夜,不用放入雪櫃。 有營養師提醒,食物存放室溫環境超過2小時,便會滋生大量細菌;即使進食前再次加熱
「下雨後氣溫會下降,早晚相對清涼,出門最好帶備薄外套和雨傘。下雨濕透再乘公共交通工具最易着涼而患感冒。晚上睡覺時若要開空調,最好穿長袖睡衣褲,注意保暖。」我說。 「除了感冒,為甚麼此時易有皮膚問題?」她問。
2022年3月7日 · 但翻熱飯菜若溫度不夠高和翻熱時間不夠長,恐會引致食物中毒。 專家教路,用蒸熱方式可令食物受熱較平均;以微波爐翻叮飯菜,食物的中心溫 正在閱讀
「多喝咖啡會令人更乾、更躁。 天氣轉涼,俗語說『寒露腳不露』,寒露一到要特別注重腳部保暖。 寒露是二十四節氣中最早出現『寒』字的。
專家教路,用蒸熱方式可令食物受熱較平均;以微波爐翻叮飯菜,食物的中心溫度需達攝氏75度或以上;營養師則提醒,蔬菜類如加熱時間過長,會減低抗氧化營養素。
為免做「大嘥鬼」浪費食物,或會吃隔夜餸,不過要小心病從口入!日前台灣一位女子抱怨「惜食」的母親為她翻熱5日前的餸菜,惟因腸胃欠佳不欲進食,加上曾兩次食隔夜餸致肚瀉,欲將之倒掉時被責罵「浪費」,萬分無奈
「這幾天咽喉較乾,嚇了我一跳,以為中招了。」Emily說。 「睡不夠嗎?」我問。 「近來工作壓力挺大的,也加班了,當然睡不夠。」Emily說。 「睡眠不足導致虛火上炎。所謂虛火,即是假的,表面好像有熱