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2021年2月23日 · 有時晚飯份量太多，不少人為免浪費，都會把剩餸留翌日再食；甚至有人認為只要把湯翻熱蓋上煲蓋，便可在室溫放過夜，不用放入雪櫃。 有營養師提醒，食物存放室溫環境超過2小時，便會滋生大量細菌；即使進食前再次加熱
「下雨後氣溫會下降，早晚相對清涼，出門最好帶備薄外套和雨傘。下雨濕透再乘公共交通工具最易着涼而患感冒。晚上睡覺時若要開空調，最好穿長袖睡衣褲，注意保暖。」我說。 「除了感冒，為甚麼此時易有皮膚問題？」她問。
2022年3月7日 · 但翻熱飯菜若溫度不夠高和翻熱時間不夠長，恐會引致食物中毒。 專家教路，用蒸熱方式可令食物受熱較平均；以微波爐翻叮飯菜，食物的中心溫 正在閱讀
「多喝咖啡會令人更乾、更躁。 天氣轉涼，俗語說『寒露腳不露』，寒露一到要特別注重腳部保暖。 寒露是二十四節氣中最早出現『寒』字的。
專家教路，用蒸熱方式可令食物受熱較平均；以微波爐翻叮飯菜，食物的中心溫度需達攝氏75度或以上；營養師則提醒，蔬菜類如加熱時間過長，會減低抗氧化營養素。
為免做「大嘥鬼」浪費食物，或會吃隔夜餸，不過要小心病從口入！日前台灣一位女子抱怨「惜食」的母親為她翻熱5日前的餸菜，惟因腸胃欠佳不欲進食，加上曾兩次食隔夜餸致肚瀉，欲將之倒掉時被責罵「浪費」，萬分無奈
「這幾天咽喉較乾，嚇了我一跳，以為中招了。」Emily說。 「睡不夠嗎？」我問。 「近來工作壓力挺大的，也加班了，當然睡不夠。」Emily說。 「睡眠不足導致虛火上炎。所謂虛火，即是假的，表面好像有熱
