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2018年1月18日 · 咖啡是寒性、涼性，還是熱性？ 中醫：根據烘焙、烹調方式大不同 台北市立聯合醫院林森中醫院區中醫科主治醫師吳建東表示，在討論上述說法是否正確前，民眾要先了解咖啡對於中醫來說是相當新穎的食材。
2021年3月17日 · 至於早上空腹只喝咖啡到底可不可行？根據《英國營養學雜誌》（British Journal of Nutrition）研究顯示，咖啡對於血糖來說有重大影響，空腹喝咖啡的話，咖啡因會對血糖的控制產生負面效應。「如果是吃完早餐後再喝，可能對健康更好。」
2019年6月11日 · 中醫師解答. 先以中醫理論來看 咖啡 的屬性，到底是寒涼？ 還是偏燥熱？ 網路上有一說，咖啡豆取自咖啡樹的果實，色紅赤屬火，入心，氣焦苦，併入大腸徑。 而尋找中國傳統典籍發現，根據中醫藥研究著作《中華本草》定義 咖啡 為味微苦、澀，性平。 但是，依據 咖啡 豆不同的烘培方法、溫度，甚至加冰水成為冰咖啡或加熱成為熱咖啡，綜合這一些因素影響，咖啡的屬性也會跟著不同。 所以，很難驟然下定論咖啡或「寒涼」或「燥熱」。 咖啡成分多，咖啡因、綠原酸能對抗慢性發炎因子. 在每天適量喝 咖啡 的情況下，到底有什麼健康好處？ 咖啡含有千種以上複雜內含物，除了咖啡因外，其他如酚類化合物，包含綠原酸、咖啡酸和內酯類，二萜包含咖啡醇和咖啡豆醇，菸鹼酸及其前趨物葫蘆巴鹼等。
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一天喝多少咖啡?
2023年4月12日 · 比方說你在可以外帶的咖啡店或超商買了杯熱咖啡。 這個無意識的舉動，會讓你暴露在把致胖因子攝取至體內的風險中。 如果不在店裡享用，通常店家會用紙杯裝熱咖啡，讓你外帶回家。
2016年3月3日 · 從醫師建議來看，多數人是可以喝咖啡的，但現在咖啡有百百種，當店員問要不要加鮮奶油、加糖、加奶精時，該如何選擇才健康？ 榮新診所營養師李婉萍說，沒有絕對的好食物與絕對的壞食物，但要有良好的飲食習慣，所以當咖啡配了鮮奶油以後，由於鮮奶油是飽和脂肪，一定得記得少吃肉，但許多人往往忘記少吃肉，所以就會變胖，也增加中風的風險。 李婉萍認為，由於沒有台灣本土研究，她認同食藥署的建議「一天兩杯就夠」；許多人喝咖啡是為了提神，她則提醒，這樣反而容易忽略身體「要休息」的訊息，不利健康。 喝咖啡是一種享受，你喝對了嗎？ 咖啡該怎麼喝？ 台灣專家建議每天2杯就好。
2020年6月22日 · 熱夏心火旺 3大類食物清熱、補氣、降血壓！. 夏天養心脾，建議可以吃一些苦瓜、苦茶等苦味食物，以收清心涼血、解暑祛熱、健脾利胃之效。. 夏天又濕又熱，不少人到了夏天都會覺得渾身不舒服、頭痛、失眠、火氣大。. 耕莘醫院中醫科主治醫師黃 ...
2019年7月31日 · 近年來，包括歐美、日本和中國等地的報導，有越來越多的科學研究表示，天天喝些適量的咖啡可以防癌，這是因為咖啡中含有綠原酸、咖啡因等特殊成分，這些成分為什麼可以防癌？. 能預防哪些癌症呢？. 對許多愛喝咖啡的人來說，每天早上起床最 ...
