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  1. 3 天前 · 起初學生們不大熱中冲調咖啡只知道是一個課程他們最大的期望是親手冲杯咖啡給父母或老師喝。 怎知道,第一堂課的導師是全失明的咖啡師,靠着導譯員的口頭提示,一邊介紹虹吸式咖啡的特點,一邊示範冲調。

  2. 2024年4月26日 · 明報文章在特殊學校觀了冲咖啡課程系列的第7節課每周上課一節兩小時導師是一間機構安排的兩位非凡咖啡師」。 這次是視障+聽障的咖啡師,她們示範和講解不同地區的咖啡特性和香味。 原來她們不時還會到各大機構(例如政總、金管局、社福活動場地……)開檔賣咖啡。 上課的學生包括五六位高中生和兩位高小學生。 相關字詞﹕ 特殊學校 社區 自理 嘗試 能力 咖啡師 教育心語 德叔. 上 / 下一篇新聞.

  3. 3 天前 · 至於改建自迪化街老屋的裏 Ura.219,表面上是時裝設計師Professor. E的潮服品牌專門店 ,但中庭卻設計出墨色的日式景觀,滿置羅漢松與各式塊根植物,一片禪趣幽雅。. 而第二扇門後的咖啡空間,玻璃窗正好將庭院景致引入。. 古物、植栽、咖啡,在大稻埕逛得久 ...

  4. 3 天前 · 【明報專訊】突破機構成立50年,將於中環大館舉辦一連串精彩活動,包括展覽、青年交流及研討會等,旨在鼓勵公眾關注本地青少年的需要。其中展覽邀請了50名背景不同的青年人,以「我心目中的自己」為題創作未成形的油泥塑像,藉此呈現每個人的獨特及可塑度。此外,亦邀請了一班青年人 ...

  5. 3 天前 · 飲食Quicknote:五月滋味新「法」現. 圖2之1 - 茶園推出法國五月美食薈主題自助晚餐,可品嘗香煎田雞腿等法式美 . . . . . . (成人 $818起、小童$409起,另加一). 【明報專訊】法國五月美食薈載譽歸來,城中不少餐廳均推出法式主題美食慶祝。. 時尚甜點品牌Nina ...

  6. 3 天前 · 知多啲. prevnext. 【明報專訊】1.油封 延保鮮期. 油封(confit),法文原文為confire,有保存或醃漬之意,是一種古代烹調技巧,以糖或油封存食物,延長保鮮期,藉此保存食材。. 除了用油,亦可以糖來醃漬水果,或將已醃好的肉類或蔬菜浸泡於油脂中以低溫慢煮 ...

  7. 3 天前 · 【明報專訊】作為「寄養服務」的社工,在工作上,其中一個滿足感就是孩子雀躍地與我打招呼,滔滔不絕地訴說近况。除了讚歎孩子的青春活力外,內心更感到欣慰,因為知道他們現時能在健康快樂的環境下成長,他們有「臨時父母」(寄養家長)的悉心照顧,實在來之不易。

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