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園藝 （英語： Horticulture ，來自拉丁文 hortus （庭園）與 culer e（栽培）的合稱 [1] :1 ），為 農業 的分支學問，涉及了與 植物 培育有關的 藝術 、 科學 、 科技 、 商業 等領域。. 主要培育對象包括了 水果 、 蔬菜 、 堅果 、 種子 、 藥草 、 真菌 、 藻類 ...
園藝課程時間表 為了推廣綠化意識，讓市民學習園藝知識和種植技巧，動物及園藝教育組定期舉辦各類園藝課程，並對出席率達75%的學員頒發出席證書。
- 集中學習植物保養和繁殖方法 (須持有初級園藝課程證書人士方可參加)
- 認識基本園藝知識 (十六歲或以上有興趣人士均可參加)
- 深入學習不同主題植物 (須持有中級園藝課程證書人士方可參加)
- 園藝可以舒緩壓力。一直以來，俗稱為「壓力荷爾蒙」的皮質醇（cortisol），就是醫學上觀測壓力的指標，這些皮質醇的數值變化與失常的腎上腺素、憂鬱症、壓力有極大的關係，也與血糖過低、疾病、發熱、創傷、恐懼、痛楚等生理反應的事件有關，在應付壓力上有著極大的作用。
- 園藝也是一種運動。訂閱遠見電子報，掌握國內外大事。無論是搬運花盆、挖洞、補土、除草、修枝，乃至於出動割草機等活動，都可以活動到全身的每一塊肌肉，美國疾病管制與預防中心（CDC）就特別將園藝歸類為中度以上的體力活動，每小時可消耗超過300卡路里的熱量。
- 園藝可以預防、延緩老年癡呆症。在醫學上，園藝的治療是利用植物和園藝活動，促進個人在心理、生理、社交和情緒上與人相處的適應能力，在精神上的幫助上有極大的優點。
- 園藝有助於對抗心臟病和糖尿病等慢性疾病。植物需要陽光才能夠生存，而人體其實也是，和其它戶外運動相同，園藝一天可以提供一到兩次的健康運動和陽光照射，適度的曬太陽也是人體獲取維生素D的主要方法。
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园艺. 園藝 （英語： Horticulture ，來自拉丁文 hortus （庭園）與 culer e（栽培）的合稱 [1] :1 ），為 農業 的分支學問，涉及了與 植物 培育有關的 藝術 、 科學 、 科技 、 商業 等領域。. 主要培育對象包括了 水果 、 蔬菜 、 堅果 、 種子 、 藥草 、 真菌 、 藻類 ...
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