搜尋結果
2018年5月7日 · 今期食勻全城最有口碑的7間船河,憑湯底、粉麵、配料逐項品評,即看邊間最好食! 船河,泰國廉價地道美味。 有傳由移居泰國、在水上市場工作的潮州人所創,勞動階層,出汗多,偏好以滷水,甚班加入豬血做湯底的濃味湯粉。
- 【邊間最好食】Top 7 泰式船麵!城中小店名店大比拼|記者試食| - 雅虎體育香港
船河近年殺入香港,愈開愈多,貴至過百元,用和牛做配料的 ...
- 【邊間最好食】Top 7 泰式船麵!城中小店名店大比拼|記者試食| - 雅虎體育香港
2018年5月7日 · 今期食勻全城最有口碑的7間船河,憑湯底、粉麵、配料逐項品評,即看邊間最好食! 閱讀全文 * 試食評語乃根據記者個人經驗、觀感及口味得出,以試食當日出品為準。
2022年6月16日 · 泰濃麵的船麵稱得上是最豪華的,全因他們大膽地將高級食材放入船麵之中。 店內提供3種湯底,包括船麵湯、冬蔭湯及清湯。 船麵湯最受歡迎,因為用足超過20種材料:南薑、香茅、青檸、花椒、八角、桂葉、丁香、胡椒、芫荽根、斑蘭葉、蒜頭,還加入30斤豬骨和從泰北買來的泰國地道香料來熬製8小時,過程不加味精,做到真正濃湯效果,所以不少食客吃麵時也會把湯喝光。 廣島蠔船麵 $99. 每碗有4隻廣島蠔,加上煮得入味的肉丸和蘿蔔,特別鮮甜。 (圖片來源:泰濃麵提供) 原隻波士頓龍蝦海鮮船麵 $189. (圖片來源:泰濃麵提供) 配菜方面亦夠豪華,10款配菜有雞髀肉、煙鴨肉、黑豚肉、卜卜蜆和廣島蠔可選,已經不簡單,還有3款不同等級的牛肉選擇。
2018年5月8日 · 邊間最好食? 【城中小店名店大比拼】7間泰式船麵逐一介紹! 詳情:https://goo.gl/Q5WnAU
2018年8月7日 · 石塘咀. 小店裝潢充滿上世紀70年代感覺, 打正旗號主打船麵,有七款之多,而且依足泰國地道版本,每碗份量都是細細份,兩三啖吃完,勝在價錢平($25起)。 船麵湯底用新鮮豬骨煲成,濃而不鹹。 招牌豬肉船麵佐有五種配料豬肉,如豬肉片、豬潤、腩肉及不同草藥等,落足料。 不夠飽的話,不妨也試試他們的黃咖喱牛腩黃麵和泰式海南雞飯。 查看更多. 廣告. 泰麵膳︰湯濃惹味. 餐廳. 泰國菜. 旺角. 泰麵膳位於 旺角豉油街分店,地方寬敞舒適;湖水藍綠色的懷舊仿鐵閘設計、木枱木椅、搭配泰國古色古香的裝潢,頗有泰色地道小店的氛圍。 招牌船麵,款式有近十款,可自選麵底。 推介:安格斯牛肉船金邊粉($68),湯底呈深啡色,牛味重且帶香草的芳香,香濃微辣有後勁。
其他人也問了
大城老船麵是什麼樣的泰式料理?
高雄可以吃泰北船麵嗎?
泰國船麵是什麼?
船麵是什麼?
由澳洲名廚 Adam Cliff 主理的泰式船麵 Samsen ,自2016年於灣仔開店至今一直人氣高企,有口皆碑 。 最近 Adam 進駐上環開首間分店,取名Samsen 泰館,型格泰式街頭裝潢跟灣仔店如出一轍,不過地方更見寬敞,大約可容納70多人。 這裏沒有招牌泰式船麵,皆因 Adam 銳意為 Samsen 打造另一招.